柏树，它的木材纹理有直有斜，结构细密，材质好，坚韧耐用，有香气，通常用于建筑、桥梁、舟车、器具、文具、家具等用材；叶可提芳香油，树皮可提栲胶。多数种类在造林、固沙及水土保持方面占有重要地位。本科通常分为3个亚科。侧柏亚科：球果种鳞木质，当年成熟、开裂，种鳞不为盾形，主要有侧柏属、崖柏属、罗汉柏属和翠柏属；柏木亚科：球果次年成熟、开裂，种鳞木质、盾形，主要有柏木属、扁柏属和福建柏属；圆柏亚科：球果肉质球形，成熟不开裂，仅圆柏属和刺柏属。另外，还有一些柏树被列为我国第一批珍稀濒危保护植物，品种主要有：翠柏、红桧、巨柏、福建柏、岷江柏木、朝鲜崖柏、崖柏等。
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