餐厅如何做营销，餐厅怎么吸引顾客？

1、门头大而亮 你会发现当我们去逛街的时候，常常会被别人的大醒目的招牌吸引，就会知道这家店是做的什么的。

2、干净整洁 一家饭店一定要给人干净整洁的感觉，这样客人才会相信你做的东西也是干净的。就像一个人的外表一样，当你见到别人第一眼的时候，如果他穿得干净整洁，你肯定会想他一定是个爱干净的人。所以一家饭店给人的第一印象很重要，就算是不进店的客人，透过玻璃橱窗就可以看见这家店干不干净，有没有欲望进去。

3、一家好的店少不了活动和经营手段，定期做新菜品活动会让更多客户对本店有一定的关注同时记住了你的店，为后面的火爆生意打下了坚定的基础。

在这个出品日益同质化的餐饮市场，一个品牌想要从众多竞争者中脱颖而出。除了菜品要“好看好吃”外，文案包装能力也是一项必备武器。一则出色的文案，足以让菜品由普通变不凡，让顾客立马记住你，对你的品牌产生好感，从而激发强烈消费欲望。有哪些可以学的文案套路？
1、利用数字将菜品的价值传递给顾客，顾客对数字的敏感度更高
2、简单描述菜品营养和口感，让顾客快速匹配自己的喜好和需求
3、餐厅要自发写上菜品的吃法，会让顾客觉得很用心
4、把菜品的销量白纸黑字地告诉顾客，让顾客觉得是“宝贝”。
5、为这道菜建立品牌背书，增强顾客的信任感

首先得看你位置选的好不好，周围的客流量，还有消费能力怎么样。第二看你的菜品质量还有味道是不是符合大众消费，或者说你的目标人群是不是在这里。第三看你店家的服务态度还有环境如何，是否干净整洁，上菜速度怎么样，服务态度如何。第四可以跟外卖平台合作。第五可以不定期的搞一些特价菜，或者打折的促销活动。当然了不管做什么，都是需要一个时间的积累的，口碑做好生意也就慢慢好起来了

一家餐厅如何做好餐饮营销？餐饮营销的最主要目的就是为了吸引新顾客，促使老顾客进店二次消费。我们可以通过周年庆、法定节假日、网络热门活动、例如抖音上的一些挑战赛。

• 短视频营销：通过拍摄网络上正在流行的网络活动吸引顾客消费，同时以短视频手法增加店铺曝光，吸引顾客来消费。

• 活动营销：餐饮企业家通过一些活动自主活动（周年庆、法定节假日）来吸引顾客，活动可以通过线下发放传单，线上发布活动信息，发送老顾客（短信、微信）。

• 分红营销：可以通过来店餐饮管理软件的股东分红系统，招募分红股东，进行营销裂变用户，分红股东只享受自身客源的分红，同时也可当做在店内消费金。

• 活动裂变：可以通过来店餐饮软件自带的营销活动功能去拓展新用户，行程裂变营销。

  来店餐饮管理软件功能：

• 【店长管理】 快速查看、管理店长状态，通过微信小程序接口，利用营销工具促进店长裂变客源，解决商家顾客少的难题。

• 【会员管理】 客户状态一目了然，了解发掘客户需求，时刻掌握客户到店消费情况，顾客生日问候，重要节日、优惠提醒、接受顾客反馈。

• 【在线接单】 创新性设计了自提、外卖的业务流程和操作场景，迎合客户就餐消费方式，增加商家收益渠道。

• 【活动管理】 商家对营销模板进行编辑，实时管理门店营销活动，还可发送到微信渠道宣传，做到随需应变。

• 【菜品管理】 随时随地设置管理菜品一键操作，方便快捷。

• 【点菜收银】  创新性设计了实时菜单、扫码点餐、结算收银的业务流程和操作场景，减少了高峰期点餐、收银人力成本。此外，订单与所属店长关系一目了然。

• 【流水账单】 清晰记录每笔交易账单，还可按时间筛选查询交易账单。