菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩汤如何制作？
疙瘩汤怎么做？
疙瘩汤的做法步骤
1准备原材料。
2把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
3炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
4把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
5炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
6面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
7锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去
8加进去一勺盐。
9倒入两勺生抽。
10鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。
11稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。
12最后淋入两滴香油就可以关火了。
筷子1双
碗1个
方法/步骤
1、面粉
取少许面粉放入大碗中。
2、加水
往面粉里面添加适量清水，不要太多。
3、搅拌
用筷子搅拌面粉，使水和面粉融合，搅拌一定时间后就会出现面疙瘩。
4、烧水
用煤气或者电锅烧上2碗水。
5
5、下面疙瘩
待热水烧开以后，把搅拌好的面疙瘩下入锅里，开锅即可。
疙瘩汤怎么做才好喝？西红柿切小块，两勺面粉，加入适当清水，一勺盐，放入一个鸡蛋，加入调料放点蔬菜就可以吃了。
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