一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。
二、粉蒸排骨做法:
主料:排骨 (500g)、土豆 (3个)、五香蒸肉米粉 (10g)
辅料:姜 (1g)蒜 (3g)糖(1g)生抽(1g)白胡椒粉(1g)蚝油(1g)料酒(1g)
做法:
1、排骨斩小块放清水里泡去血水。
2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。
3、拌匀后腌制约30分钟。
4、拌入蒸肉米粉。
5、再加少许水或高汤拌匀待用。
6、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。
7、放入高压锅,蒸20至30分钟后即可出锅。
粉蒸排骨要蒸20至30分钟,就差不多了。
一般15分钟就可以了