主料鸡中翅6只 辅料油适量盐适量盐焗鸡粉适量姜适量
步骤
蒸盐焗鸡翅的做法步骤11.鸡中翅解冻备用
蒸盐焗鸡翅的做法步骤22.然后将鸡翅从中间切开
蒸盐焗鸡翅的做法步骤33.加入油、盐焗鸡粉、盐腌制(每个都要沾上,我是直接用手抓匀,腌一到二小时)
蒸盐焗鸡翅的做法步骤44.热锅下油,将腌好的鸡翅下锅煎一下(主要是让表皮煎黄好看一点,不需要煎熟,不过要小心,因为油会溅上来)
蒸盐焗鸡翅的做法步骤55.然后找一个盘子,将煎好的鸡翅排好(你喜欢怎么放就怎么放)
蒸盐焗鸡翅的做法步骤66.加三片姜,然后入锅蒸(蒸熟就行,时间没规定)
蒸盐焗鸡翅的做法步骤77.蒸好后可能会有汁,千万不要倒掉,可以用来炒菜
这个不是蒸的,就放在盐堆里闷。