柏塘镇的历史文化

客家山歌
客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，离不开“山”味和“情”调，歌曲大多是民间喜闻乐见、粗放易学的情歌、劳动歌、谜语歌和竹板歌等。山歌继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝同竹枝词的深重影响，同时吸取了南方各地民歌的优秀成分，在客家地区广为传唱。 舞春牛
舞春牛融音乐、舞蹈、技艺于一体，舞春牛所舞之牛，是用竹片织成的牛，然后用纸糊贴好。牛以道具充当，同时还配有犁具模型，由2-4人扮作农夫、村姑和牧童，随着牛的活动节奏，在民间小调《春牛歌》的乐曲声中，模仿人们劳作的动作，时而犁田耕地，时而放牧玩耍，加上对唱、说唱，载歌载舞。舞春牛是柏塘镇当地百姓为庆贺五谷丰登，祝愿风调雨顺，表达对耕牛的赞许的一种地方民俗活动。
关帝诞
关帝诞是柏塘镇人民较为重视的一项民间风俗活动。每逢五月十三日关帝诞辰之日，柏塘就会开展拜关帝、关帝出巡、文艺演出等系列庆典活动，以祈求平安健康、风调雨顺、安居乐业。 天主教堂
柏塘天主教堂长21.6米，宽9.5米，始建于1862年（清同治元年），重建于1899年清（光绪二十五年），已有150年的历史。1985年县人民政府将这座教堂作为外国文化侵略遗址，列为第二批县级重点文物保护单位，以资人们亲睹昔日百年屈辱遗迹，继承柏塘人民当年反帝斗争的革命精神。
元音古寺
元音古寺（原名玄德古寺）始建于唐宋年间，明清时，佛教道场鼎盛，僧人数量较多，古寺香火旺盛，曾有“万家田”之美誉，来寺朝拜者络绎不绝。1994年当地政府正式批准修复玄德古寺。
“三棵松”战斗遗址
“三棵松”位于柏塘圩往东北方向四五公里的石岗村约200米的一个山岭，山顶上长着三棵挺拔的青松。
相关历史：1945年7月，中共广东省临委在罗浮山冲虚观召开会议。1945年7月14日上午，国民党独立第二十旅一个团纠集地方反动武装2000多人，从公庄兵分两路向柏塘进攻，威胁罗浮山会议的安全。其中一路企图夺占三棵松制高点，受到在三棵松高地负责警戒的东江纵队第三支队英勇反击，先后打退敌人六七次进攻。东江纵队以1个小队兵力，阻击国民党顽军正规部队1个团兵力的进攻，确保了罗浮山会议的顺利举行。此次战役中，小队长冼根，政治服务员丁顺等25名指战员壮烈牺牲，人们称誉烈士们为“三棵松壮士”。