排骨木瓜汤
简介木瓜尚未熟成仍显油绿时, 最适合用来炖排骨汤。 青木瓜口感绵细香气清甜, 十分美味呢~ 青春期吃这道炖汤是为了丰胸, 现在是为了让母奶充沛, 不管刺激乳腺的功效多大, 可以确定的是非常好吃啦~
材料
青木瓜 一条,排骨 半斤,猪高汤 1L,水和盐 适量
做法
1、青木瓜削皮去籽切块。
2、排骨以滚水川烫三分钟,捞起备用。
3、将排骨和青木瓜放入汤锅中,注入猪高汤及适量水,中大火煮滚后转小火炖半小时以上,最后以盐调味。
猪排骨做法指导
1. 猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
2. 猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。