1、配制培养基：在培养皿中配制伊红美蓝固体培养基。一式三到五份。2、水样稀释：均匀稀释。3、接种并培养。4、观察每个培养皿中的大肠杆菌的菌落（在伊红-美蓝培养基上，大肠杆菌菌落特征鲜明）数。取均值，即得实际值。这个菌落数就对应原水样中大肠杆菌的个数。
