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一、品牌标准
酒店品牌树立一个好的标准,更有利于让顾客感到满意。比如说,管理标准、服务标准、人员培训标准等。越是大的酒店酒店,他们的品牌化发展就越是重视标准化管理。毕竟,标准是对工作过程的规定,有利于更好地优化工作结果。
二、严抓质量
想要在客户心中留下一个好印象,归根究底还是得抓好酒店本身的质量。除了该配备的酒店用品,更重要的是酒店提供的服务质量。谁能为宾客提供更优质的服务,就更容易获得忠诚的客户。
三、创新打造特色
酒店产品、服务同质化,是无可避免的话题。要想在众多同行中脱颖而出,更重要的还是依靠酒店自身独特的经营之道。只有打造出属于自己酒店的特色,慕名前来的客户就会络绎不绝。
四、集团化运作
想要打造单体酒店品牌,是非常困难的。因此,品牌运作最靠谱的还是集团化运作。通过集团化运作,将酒店特有的管理制度与管理体系复制到旗下的另一品牌中,容易打造自家酒店的核心竞争力。
五、普及网络推广
在互联网快速发展的今天,酒店品牌化发展离不开互联网的帮助。通过互联网扩大酒店的营销渠道,更容易将酒店展现给更多的客户。但最根本的核心,还是通过酒店对顾客的服务体验,使他们变成“回头客”,帮助酒店品牌形成自主传播。
六、创新营销手段
依靠多种营销手段,帮助塑造酒店的品牌,关键是要敢于创新和突破,但当中又不能丢失品牌本身的文化内涵。打造品牌的最终阶段是要形成文化性品牌,并由始至终贯穿在酒店经营的方方面面。
关于什么是品牌的解释各种各样,天花乱坠。就是单单是行为学,市场营销,营销管理的定义就够很多人喝一壶。我们且先看看@
行为学:
品牌指对某种商品具有象征意义的图示记忆。它是消费者对于某商品产生的主观印象,并使消费者在选择商品时产生购买偏好。
市场营销学:
品牌指公司的名称、产品或服务的商标,和其他可以由别于竞争对手的标示、广告等构成公司独特市场形象的无形资产。
菲利普科特勒:
品牌是一个“名称、专有名词、标记、标志、设计,或是将上述综合,用于识别一个销售商或销售商群体的商品与服务,并且使之同其竞争的商品与服务区分开来。”
怎么样,是不是感觉很像《三个傻瓜》关于机器的解释:机械装置是实物构件的组合,各部分有确定的相对运动,借此能量和动量相互转换,就像螺丝钉和螺帽或者杠杆围绕支点转动,还有滑轮的枢纽之类的尤其是构造多少有点复杂,包括活动部件的组成或者简单的机械零件,比如滚轮杠杆凹轮等等。
而小超还是喜欢阿米尔汗的解释:省力的东西就是机械。所以小超希望有大多数人都能理解的语言来回答一下这个问题,前方高能,喜欢装逼用语的小伙伴赶紧退散@
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01什么是品牌
Brand这个词来源于古斯堪的那维亚语brandr,意思是“燃烧”。为什么是燃烧呢?我们来看下面这幅图。
品牌最初的形态就是像这样子的农场主将属于自己的印章烙印到牲畜的屁股上。牲畜卖出去后出了任何问题,买主就可以凭借着屁股上的这个印记找到卖主。而另一种最常见的形式就是艺术家将自己的签名或者印章用于自己的作品上来作为高品质和真迹的证明。
在这里我引入一个简单的经济学概念。在亚当斯密的国富论中对商品价值的定义。商品的价值是由使用价值和交换价值组成的。使用价值指特定物品的效用,交换价值指由于占用某物而取得对其他购货物的购买力。讲人话就是一个是功能一个情怀。
再结合上面的烙印和签名就可以得出品牌的作用。品牌的意义就是对于这个商品的使用价值和交换价值的保障。也就是企业对于商品价值的承诺,如果受众接受这个承诺,就会愿意为这个商品买单。
简而言之,即品牌是商品价值的承诺。
02 品牌构建三要素
理解了品牌即商品价值的承诺,那么构建品牌的要素就要呼之欲出了。因为全世界的承诺的要素都是一样的:不一样/认同感/可信赖。
策划成功的品牌应具备以下六个要素:
一、属性与定位
品牌是品牌特许经营的灵魂。成功的品牌策划可使企业在消费者的心智中形成一种具有忠诚度的心理占位,并区隔其它产品及服务,方便消费者识别、采用,从而给企业的产品及服务带来增值收益,形成一种无形资产,这就是品牌的属性及定位。比如,桔子水晶品牌意味着简约、自由、随意的情调和时尚的氛围;再比如, 圣·瑞吉斯品牌意味着全球酒店的经典品牌,意味着超五星级精品酒店。这些品牌属性清晰,明确地主张着一种生活方式及品味定位。
二、利益
品牌应准确地向消费者传达出消费利益。比如,宝洁公司把利益诉求的手法运用得炉火纯青:海飞丝“头屑去无踪,秀发更出众”;飘柔让你头发“自然、柔顺、光泽”;潘婷是“滋养秀发”不二之选。每个品牌分别针对不同的发质问题,明确提出不同利益诉求,使消费者一旦遇到上述问题就会向这些品牌寻求解决之道,指名购买。
在广告巨擘罗塞·里夫斯创造的USP(独特销售主张)理论中,也强调了这个道理,即品牌要向消费者传达产品的具体卖点和购买利益。在他手中诞生的经典的M&M巧克力广告语就完美体现了这一原则,“只溶在口,不溶在手”,这句广告语言简意赅,一语道破糖衣巧克力带给消费者的独特利益——不脏手。而其它品牌的巧克力吃完之后,手里全是黏糊糊的巧克力渍。
三、价值
品牌也代表着产品及服务的价值。比如,沃尔沃品牌代表着世界上最安全的汽车,必胜客代表着比萨制作专家。这种品牌价值随着市场传播扩大、深入,产品的溢价性就越高。因此,一流经营者对“金字招牌”都视为生命加以呵护。
四、文化
品牌也代表着一种文化。比如,喜达屋旗下的福朋酒店为宾客提供的不仅仅是亲切和充满活力的服务,还传递着“诚信、简约和舒适”的旅居体验。酒店的设计以原木色彩为主,简洁自然,与福朋的LOGO四色风车风格一般,让客人有一种轻松不拘束、愉悦的感受。酒店职员在非重要场合,并不一定非要打领带。领导开会发言时,拒绝麻木的“中国式”掌声。提倡在同事包括上下级之间直呼英文姓名。这些点点滴滴都充分体现了福朋品牌的文化和价值取向。而不像国内酒店,不打领带就被管理者视为不正规,其所谓的品牌文化,也大都无视员工利益、口号化,让人无法感到人性的温暖和关爱。
五、个性
品牌也反映企业的个性。宾客一旦迈入福朋酒店大堂,即会闻到空间中弥漫着苹果派型香氛,从而体验到一种舒适、温馨如家的感觉。这种专属于福朋酒店的气味标签,也是福朋品牌的个性基因。
六、消费者
品牌暗示了消费人群类型。比如,一想起俏江南酒店的消费者,一般都认为是都市白领、小资人群。
品牌商针对上述六个要素进行完整、明确和有效地策划,再运用CIS(企业识别系统)模型,对品牌三个方面的显性特征进行固化:理念识别(MI)固化、行为识别(BI)固化、视觉识别(VI)固化。
此外,还可以结合品牌人格化、品牌故事等手法,使品牌形象鲜活,从而引发消费者对品牌的认同。对此,由于篇幅有限,笔者不过多赘述。
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