猕胡桃蒸熟可以吃吗？

2025-04-04 15:53:49

推荐回答（3个）

回答1：

猕猴桃蒸熟也是可以吃的，但营养成分有所流失。

猕猴桃吃的功效，我建议无须蒸着吃。因为蒸熟吃得话会损坏猕猴桃内部所含有的维生素。

另外，蒸熟的猕猴桃和生的猕猴桃味道是完全不一样的，口感会变差很多，酸味会比较重，要是吃不下那就完全是浪费东西了。

回答2：

爱吃猕猴桃的不妨将其放锅上蒸，亲测有效，花钱都买不到的好方法。大家好，我是吃货一粒ju，祝大家开心每一天。猕猴桃因貌似猕猴而出名，口味酸甜，营养丰富。它的维c含量是柳橙的2倍，是苹果的10倍，被称为“水果之王”。对人们的身体健康有着重要的作用，尤其对于爱美女性而言，丰富的维生素c更是组成人体胶原的主要部分，能够促进新陈代谢，具有美颜的效果。

我本人也特别喜欢吃猕猴桃，但是现在越来越难买到成熟的刚刚好的猕猴桃。不管是网购还是去附近的水果店，买到的只有硬邦邦的猕猴桃。有时候勉强挑到摸上去软的，但是回家切开来都是没有完全熟的，都是硬芯，口感也很酸涩。想着过几天等它熟透了再吃，结果等着等着日期就过了，猕猴桃早就熟透，还没来得及吃，果肉就开始腐烂了。

后来和关系较好的店老板聊天，他说在售的猕猴桃基本都是没熟的，因为熟透的猕猴桃不方便运输，随便碰一下就烂了。所以都是趁猕猴桃还没熟就摘下来了。店老板拿出他保存好的猕猴桃说教我几个简单的办法，让我能快速催熟，而且果肉包甜。我回去就试了，用勺子轻易就能挖出来，口感超棒！今天一粒ju把这几招分享给大家，喜欢吃猕猴桃的可以收藏噢。

方法一：上锅蒸

爱吃猕猴桃的不妨将其放锅上蒸，亲测有效，花钱都买不到的好方法。买回来的猕猴桃先用清水洗净，将表皮的果毛清洗干净。然后在蒸锅内倒入大半锅清水，大火煮沸后，再将猕猴桃放入蒸锅中，大火蒸2分钟即可。蒸好后把猕猴桃放在密封的袋子里，放置一晚上，第二天就可以吃了。

方法二：牙签戳

准备一根牙签，将猕猴桃表面扎几个小孔，然后放在保鲜袋中密封两天。两天后，猕猴桃基本全熟了，虽然这个方法看上去不雅，但是效果显著。因为猕猴桃含有一种叫“乙烯”的物质，这种物质能够快速催熟猕猴桃，扎破表皮就可以释放乙烯，加快了猕猴桃的成熟。值得注意的是在扎猕猴桃之前先清洗一下猕猴桃，防止将表皮的脏东西扎进果肉里。催熟后也需要用保鲜膜包裹1-2天才可以食用。

方法三：滴白酒

刚刚说到乙烯能够催熟猕猴桃，如果不希望猕猴桃表面受损，可以选择滴白酒的方法。将猕猴桃放入密封袋中，滴几滴53度的白酒，耐心等待3-5天，猕猴桃就会变软。因为白酒挥发也会产生乙烯，这样就可以毫发无损的快速催熟猕猴桃了。滴白酒催熟的方法也比较常见，其他水果也适用。

方法四：水果法

号称“水果催熟大师”的香蕉和苹果这时候可以派上用场了。将香蕉或者苹果和未成熟的猕猴桃放在一个密封的袋中，扎进封口，放在通风干燥的地方。等待5天左右，猕猴桃便成熟了。要记住用来催熟的苹果或香蕉本身需要熟透才可以进行催熟工作，不然放了也白放。

以上四种方法都比较实用，尤其第一种对于急切想吃猕猴桃的人来说，是个极为不错的选择。爱吃猕猴桃的不妨将其放锅上蒸，亲测有效，这是花钱都买不到的好方法呀。你学会了吗？#美食#

爱吃猕猴桃的不妨将其放锅上蒸，亲测有效，花钱都买不到的好方法。大家平常食用猕猴桃，会这样催熟吗，欢迎在讨论区留言交流。大家好，我是吃货一粒ju，每天都会分享美食知识与技巧，欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。

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回答3：

猕猴桃可以煮着吃。

猕猴桃煮熟以后会导致本身的维生素受到破坏，反而会影响猕猴桃的功效。
最好不要将水果煮熟吃，可以做成沙拉的方式进行食用，才能够使猕猴桃中的维生素充分吸收，改善患者肠道蠕动不良等问题，从而达到治疗便秘的效果。

猕猴桃怎么煮熟

猕猴桃可以和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
猕猴桃还可以炒着吃，颜色鲜艳的水果非常适合用来炒菜，比如芒果、菠萝、草莓、猕猴桃等，不仅可以让菜肴更漂亮也会让菜肴更加清香美味。
另外，像菠萝、猕猴桃、木瓜、芒果等水果富含蛋白酶，可以嫩化肉类，非常适合与肉类搭配。

猕猴桃有哪些食用方法

1、猕猴桃汁
最简单的另一种食用方法当然是榨汁，新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁，甜蜜清爽，酸甜滋味从舌尖甜到心头，胜过甜蜜爱情的滋味。猕猴桃富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器，都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁，要想生活过得去，吃东西也得带点儿绿，让我们的生活有滋有味。

2、猕猴桃果酒
精选猕猴桃，纯发酵酿制，最大限度汲取了猕猴桃中的营养。酒体呈小清新浅绿，通透亮丽散发着柔和的果香。轻松入口，丰润清爽，甜味怡人，余味绵绵，回味绵长，这十六个字完美诠释一杯猕猴桃果酒。这个周末不妨小酌一杯，轻饮也是一种生活态度，轻饮无“醉”，赶走燥热夏季内心的躁动。

3、猕猴桃冰棒
夏天来了，冰棒当道！只需将猕猴桃果肉放入搅拌机搅拌，将搅拌后的浆液倒入制冰棒模具，加入少许牛奶、酸奶或者白糖，放入冰箱冷冻，就可以轻松打造一支与众不同的猕猴桃冰棒。清清爽爽，冰冰凉凉，心里美滋滋，这个夏天解暑就靠它。

4、猕猴桃沙拉
清洗新鲜的水果，水果切片或切块，加上沙拉酱，搅拌均匀，享受一份美味的沙拉就是如此简单！缤纷的色泽唤醒了味蕾，多种新鲜水果给你带来丰富的味觉冲击，添加了猕猴桃的沙拉，有了这抹绿的点缀，似乎到处弥漫着清新诱人果香，尝一口，酸酸甜甜就是你。晚餐吃盘猕猴桃沙拉，生活莫名也健康起来呢。

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