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我国是世界上苹果属植物种质资源最为丰富的国家,在长期的生产实践中,各地苹果产区对苹果砧木的选择与利用积累了丰富的经验,选出了很多宝贵的苹果砧木。
(1)山定子
(Malus baccata Borkh)
又称山荆子、山丁子,主产于我国的东北和西北地区,也是这些地区的主要乔化砧木。山定子有阔叶山定子和椭圆形叶山定子两个变种;圆锥果山定子、梨形果山定子和扁圆果山定子三个类型。山定子种子需要的后熟期很短,据调查,在0~2℃条件下,山定子层积(沙藏)25天,即可通过自然休眠(后熟)。山定子苗床播种每平方米约需种子5克,要求撒播均匀,覆土1.5~2厘米。待长出3~4片真叶时要间苗,每平方米留30~40株。
山定子与苹果品种嫁接亲和力强,嫁接的苹果结果早,产量高。据青岛市果树研究所试验,3~7年生的金冠平均累计株产:山定子砧为70.25千克,小海棠砧为57.3千克,沙果砧为49.85千克。
山定子原产于东北,抗寒力极强,据试验可抗-50℃的低温。以疏松的沙质壤土为好,黏重的红土表现较差,能耐贫瘠的山地。喜湿但不耐盐碱。在pH7.8以上的土壤中易患黄叶病。在盐碱地上山定子砧生长不良,死亡率高,不如海棠果砧好。
山定子应用的地区有:黑龙江、吉林、辽宁、河南(南部除外)、内蒙古、山东(西南部除外)、山西、四川等省、自治区。
(2)海棠果
(M.prunifolia Borkh)
也称秋子,是一种半栽培种或栽培种。
海棠果根深,须根发达,对土壤的适应性很强,抗旱、耐涝、耐盐碱,抗寒力仅次于山定子。在盐碱地上,海棠果砧优于山定子砧,且耐短时的水涝。
海棠果砧与苹果栽培品种亲和力强,对苹果绵蚜和根头癌肿病也有抵抗力。烟台沙果、莱芜茶果嫁接苹果树时都有一定程度的矮化作用。
海棠果的应用范围是:河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、四川、新疆等地。
(3)西府海棠
(M.micromalus Makmo)
被认为是山定子和海棠果的杂种。
本种中的八楞海棠产自河北,各地引种较多,如天津、河南、甘肃、宁夏等地。八楞海棠比较抗寒、抗旱、耐涝、耐盐碱,生长快,且抗白粉病。据河北农业大学观察,用八楞海棠嫁接的国光、祝、红星都比较高大,生长势强,国光、红星结果较晚。
本种的莱芜难咽在山东采用较多,作为苹果砧木比较耐盐碱、结果早、有一定的矮化作用。莱芜难咽嫁接的金冠生长健壮、结果早、产量高。莱芜难咽上嫁接M9作为中间砧时,成活不好。
西府海棠的应用范围:内蒙古、河北、陕西、青海、江苏、安徽、云南等地。
(4)湖北海棠
(M.hupehensis Rehd)
根系浅,须根不发达,抗旱差,但抗涝性很强。该砧木适应性强,不易患根腐病、白绢病;抗苹果绵蚜和白粉病。本种有孤雌生殖能力,这一特性很有意义,它可以使得种子播种生产的实生苗长势比较一致,有利于果园管理。湖北海棠与苹果的嫁接亲和力因类型不同而有差异,如山东甜茶亲和力强;而泰山海棠亲和力差,虽然芽接后能成活,但来年很少萌芽。湖北海棠中的平邑甜茶抗涝性很强,并有一定的抗盐能力,黄叶病和早期落叶病极低。安徽果农认为平邑甜茶抗涝、耐湿,适于黏土、多雨潮湿的地方。
湖北海棠应用范围为江苏、安徽、湖北、河南的南部,贵州、山东、云南、四川、甘肃等地。
(5)三叶海棠
(M.sieboldii Rehd.)
有红果和黄果两个类型。红果类型的生长势强,须根发达,叶片大,多3裂,抗涝、抗盐碱能力强,与苹果品种嫁接苗木生长势强。黄果类型的生长势弱,根深,须根少,叶小,多5裂,抗涝、抗盐碱能力弱,嫁接苹果品种后苗木长势较弱。
三叶海棠与苹果品种嫁接亲和力一般,有“小脚”现象。
三叶海棠可以应用的范围为贵州、浙江、福建、云南中北部、辽宁、山东、西藏等地。
(6)河南海棠
(M.honanensis Rehd.)
河南海棠为灌木或小乔木,高达5~7米。据试验,用其嫁接苹果,干周、树高、冠径一般为山定子砧的50%~70%;结果早,结果株率高;果实着色好,硬度大,糖分高,并且嫁接亲和力好,固地性好,但有“小脚”现象。
(7)花红
(M.asiatica Nakai)
又称沙果。类型较多,较耐潮湿和高温,可作为南方潮湿多雨地区的苹果砧木。有一定的矮化作用,可促进苹果品种提早结果。应用地区有河南、安徽、江苏、浙江、四川、贵州、陕西、河北等地。
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