乙肝大三阳是能吃鸡蛋的，鸡蛋是乙肝大三阳患者补充优质蛋白的最好食物。但是，乙肝大三阳患者在吃鸡蛋时应该注意鸡蛋不能与一些食物同时食用，否则会影响鸡蛋的营养价值。
对于乙肝大三阳患者来说，既要提高免疫力来清除乙肝病毒，又要促进肝细胞的再生来恢复肝功能。而鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
乙肝患者可以吃鸡蛋的。建议平时注意
1忌酒,
2保持心情舒畅，怒则伤肝,
3注意不要用对肝脏有损伤的药物,
4适量的运动,禁食辛辣刺激性的食物,多吃蔬菜水果,多吃高蛋白,高维生素的食物.
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