不同蜜种的采收时间

蜂蜜的采收分四季：
春蜜在四种蜂蜜之首。春天百花齐放，为蜂蜜量产提供了先决条件，因此，春蜜涵盖了许多花种的蜜，譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜，南方的荔枝蜜等等。采收量最多春蜜。
　　春蜜中的荔枝蜜是淡黄色，柑橘蜜是橙黄色，油菜花蜜是白色，枣花蜜是琥珀色。
　　春蜜有补气生血的功效，其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出，女性长期喝枣花蜜有生血补气，美容养颜的功效。
　　夏蜜的代表：荆条蜜 从6月份开始到9月下旬采集的蜂蜜均为夏蜜，夏蜜的种类也有很多，许多乔木或者灌木选择在夏季开放，譬如长江流域的荆条，它是一种灌木，在夏天开出黄白色的花。早期打出来的荆条花蜜是琥珀色的，到了夏末，出来的荆条花蜜却略带黑色。和荆条花蜜一样，许多夏蜜拥有止痛去毒除湿的功效。夏蜜对胃病患者有很好的保健作用。
　　秋蜜 ： 五倍子花蜜属于极品秋蜜 一些花选择在秋天开放，五倍子是一种灌木，主要生长在酸性土壤之中，在深圳南澳一带也有零星的分布。其出产的五倍子花蜜就是典型的秋蜜。
五倍子花蜜属于极品秋蜜。
　冬蜜：是南方特有的 价格比较高 也是最纯正的 含水量很低 所以都是结晶的形状 全结晶的 你要放在玻璃瓶里 存放于干燥阴凉的地方 保证你20年以后还可以吃 而且味道香醇可口。