在建筑工地打工，应该有劳动合同或者劳务合同，如果没有，可以通过查询考勤表、出入工地的工牌、派工单、工友证明等，这些都可以证实你的确是在为老板打工。现在国家规定建筑工程施工时对工人实名制管理，工资必须按月足额发放到工人的银行卡里。所以你可以向当地住建局（建筑工程监管单位）投诉举报，向当地劳动监察部门举报，要求签订合同，发放工资。这些主管部门会调查处理的。
