烤馕
作为新疆人的日常食品，烤囊随处可见。有白囊、牛奶囊、油囊、芝麻囊等不同的口味，其实白囊是最基本的，其他都是在它的基础上添加不同调料所派生出来的。
烤羊肉串
喀纳斯是羊肉之乡，这里的羊肉肉质细嫩、鲜美，而且没有异味，所以烤出来的羊肉串也非常好吃，价格为2元/串左右。
卡瓦斯
卡瓦斯是喀纳斯特制的啤酒，由这里生产的玉米大麦配以啤酒花和花蜜精制而成的。倒上一杯香醇的卡瓦斯，满满的溢出老多气泡，酸酸甜甜的味道，一股透彻心底的凉意灌满全身，感觉超级棒。
罐罐面
流传于喀纳斯布尔津的罐罐面是当地颇具民族特色的一道风味小吃。它既秉承了南方饮食中“煲”的特色，又展现了新疆美食烹饪手法上的豪放，一定让你吃完后久久难忘。
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