夏天，从冰箱里拿出来的冷冻食品，怎样可以保存时间久点？

食用冷饮要适度 夏天，因为气温较高，有人尤其是年轻人喜欢喝大量的冰镇饮料或食用大量的冷饮，以期达到防暑降温的目的，其实这是很不科学的。过多冷饮的摄入，咽喉黏膜遇冷收缩，抵抗力降低，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等病。有的人在剧烈运动后，立刻摄入大量的冷饮，而此时大部分血液集中在四肢，胃肠道血液较少，遇到冷的刺激，胃黏膜血管收缩，胃肠道血液更为减少，胃液分泌锐减，导致胃肠功能紊乱，严重时甚至可引起呕吐、腹痛、腹泻。过量地食入冰棍、雪糕可损伤胃黏膜，使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃，所以夏季食用冷饮一定要适度。

冰箱使用要科学 进入夏季以来，许多家庭都省去了在家做饭的麻烦，一家三口去饭店饱餐一顿，剩余饭菜打包带回家放冰箱下顿继续享用。有的家庭是做一次饭菜分成两顿吃，放冰箱里储存到下顿加热就吃。然而，这种生活习惯引发拉肚子的人也随之增多，在此提醒人们，夏季食用冰箱食品，要防止低温细菌引发冰箱性腹泻。

在冰箱的低温下贮存食物，并不具有杀灭细菌的作用，只是放慢了细菌生长繁殖的速度。地球上的细菌，根据其生长所需的温度不同可分成三大类：一是嗜温菌，它可在10℃~45℃中生长，最适温度是37℃~38℃；二是嗜热菌，可在40℃~70℃中生长，最适温度是50℃~55℃；三是嗜冷菌，它可在0℃~20℃中生长，最适温度是10℃~15℃。而家用冰箱的冷藏温度大多数为4℃~10℃，在这样的低温下，绝大多数微生物生长得缓慢一些，但仍有部分嗜冷菌在这样的温度下存活、繁殖。一般情况下，能够在家庭冰箱里繁殖生长的为嗜冷菌，如果放到冰箱里的食品受到了这些细菌的污染，细菌就会不断繁殖。人们一旦吃了含有大量嗜冷菌的食品，就可能会致病。与此同时，饭菜从冰箱中取出时，需要一个加热时逐渐升温的过程，这也给细菌造成了一个繁殖的良好环境，人们一旦吃了加热不彻底的饭菜，极有可能会导致腹泻。

人们要养成良好的冰箱使用习惯，能够有效地预防和减少冰箱性腹泻的发生。一要尽量食用新鲜的食品，尽可能地不要长时间在冰箱存放食物，对确需较长时间在冰箱保存的食物，一般应放在冷冻室里存放。二要把握好冰箱使用温度，冷藏室的温度一般应保持在4℃~10℃。三要分开存放生熟食物，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。四要在食物冷却至室温及时存放，避免室温下细菌快速繁殖。五要注意把冰箱中的食物彻底加热，一般要加热15分钟以上，彻底灭杀细菌。六要经常清理冰箱，保持干净，控制细菌生长、繁殖的环境。

从冰箱里拿出来后马上用一些保温的东西把它包起来能放的时间长一点

1：放在温度较低的地方，至少低于-10度。
2：加盐，腌制。
3：晒干。

分类：
冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。