国家规定食品中含硼砂的含量不得高于多少

2025-03-27 15:17:51

推荐回答（2个）

回答1：

国家规定食品中含硼砂的含量不得高于**0.3mg/kg**。
硼砂是一种重要的含硼矿物及硼化合物，通常为含有无色晶体的白色粉末。它主要用于玻璃和搪瓷行业，被用作清洁剂、皮肤增白剂、外用药剂、也可用作防腐剂，但因其毒性较高，摄入、外用或吸入都可能对人体的健康产生有害影响，因此应严格控制其添加量。世界卫生组织对硼砂摄入的每日限值为1到13毫克之间。

回答2：

国家明文禁止在食物中添加硼砂。
因为明文禁止，所以商品的检测中硼砂含量一项并不是一个常规检测，所以使用硼砂的食品是可以通过国家相关部门的检验的，所以建议大家在购买这些食品的时候要擦亮你的双眼。
因硼砂毒性较大，我国有明文规定硼砂不可做为食品添加物，但规定得再严格，也难不住头脑聪明的商人们，为绕过监管，硼砂做为商品被冠以了多种名字：诸如食用蓬松剂，油条精，面粉改良剂，保鲜剂等。
(注：硼砂只是借用这些商品名称，这些商品并不意味着一定含有硼砂，也有很多是正规产品)供参考。