零食的种类有哪些?
还可以说说零食的好处和坏处吗?
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零食的种类有如下类别:
1、糖果。是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食。
2、干果。即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别,成熟后果皮干燥的果实叫干果。
3、饼干。以小麦粉为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
4、薯片。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
5、肉干。用牛 、猪 瘦肉为原料,经修割、预煮、切条(或切片)、调味、复煮、收汤、干燥制成的肉制品。
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零食通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
零食大致可以分为10类:
1、糖果
糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃,糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一。
2、小食品
小食品花样繁多,大致可归为:凉果蜜饯、膨化食品、肉干鱼干、口香糖、果冻类、干果类。
3、休闲食品
休闲食品最贴切的解释是:吃着玩的食品,是人们在闲暇、休息时所吃的食品,吃它不是为了饱腹。
4、干果
干果品种很多,,比如核桃、瓜子、芒果干、香蕉干之类的。它通常指的是有硬壳、水分少的一种果实或晒干后的水果。
5、饮品冲剂
通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如:各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。
6、豆制品
豆制品主要有豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、腐竹、素鸡等。
7、海鲜制品
以海产品为原料制作而成,我们常吃的比如如海苔,鱿鱼丝,和各种鱼脯都是海鲜制品。
8、肉类制品
是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品,包括:香肠、火腿、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸凤爪等。
9、巧克力
巧克力里面含有的能量为1870千焦,不宜多吃,吃多了发胖。
10、面包
面包也是属于零食的一种,它是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。
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扩展资料:
零食的种类在不同的地方有不同的划分,可以说跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。
一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
生活方式偏西式的家庭,早餐吃面包牛奶,对于他们来说面包和牛奶就是主食。但是对于中式家庭来说,一日三餐吃的都是米饭或者面食,西式的面包和牛奶不属于一日三餐范畴,那么面包和牛奶就是中式家庭的零食。
参考资料:百度百科-零食
1、糖果
糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
2、小食品
小食品花样繁多,大致可归为以下几类:
凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等;膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等等;肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等;口香糖类;果冻类;干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
3、休闲食品
休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃着玩的食品。
主要分类有:酸角糕,干果,膨化食品,糖果,肉制品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。
4、干果
通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃)或晒干后的水果。
5、饮品冲剂
通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如:各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。
6、豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。主要有豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、红豆糕。
7、海鲜制品
如海苔,鱿鱼丝,和各种鱼脯。
8、肉类制品
如各种凤爪子、鸡腿、鸭腿、猪肉脯等肉脯。
9、巧克力
巧克力里面含有的能量为1870千焦,不宜多吃,吃多了发胖。
10、面包
面包也是属于零食的一种,可给脑神经传达信息的食物,建议在早晨使用面包。
11、罐装零食
零食的一种,包装方式为罐装。
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扩展资料
要求:
1、不要让零食喧宾夺主
人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得,零食只能是一种补充,因此零食不能无节制地吃许多儿童零食不离口,走路时吃、做作业时吃、看电视时吃、聊天时还吃。这样吃零食不仅影响了正餐,甚至还以零食代替了正餐。
2、合理安排吃零食的时间
两餐之间,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。
3、要选择有营养的食品
要选择富有营养的食品作为零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各种薯片、话梅干、果冻等食品营养价值比较低,不宜长期作儿童的零食。
参考资料百度百科-零食
糖果:以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
小食品:可分为以下几类。
①凉果蜜饯类:如话梅、蜜饯、果脯、酸角糕等。
②膨化食品类:如虾条、薯片、爆米花等等。
③肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、等。
④口香糖类。
⑤果冻类。
⑥干果类:如花生、瓜子、开心果、榛子等。
休闲食品:快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:酸角糕,干果,膨化食品,糖果,肉制品等。
干果:通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果)或晒干后的水果。
饮品冲剂:通常用来解渴、提供营养或提神的液体。
豆制品:以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。
海鲜制品:如海苔,鱿鱼丝,和各种鱼脯。
肉类制品:如各种凤爪子、鸡腿、鸭腿、猪肉脯等肉脯。
巧克力:巧克力不宜多吃,吃多了发胖。
面包:属于零食的一种,可给脑神经传达信息的食物,建议在早晨使用面包。
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扩展资料
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
劣势:
1、不宜吃夜食
2、不宜多吃油炸食品
3、不宜过多食用高糖食品
4、不宜过多喝饮料
5、不宜过多食用冷饮
6、不宜以洋快餐充当零食
7.不宜购买附带玩具的小食品
参考资料:百度百科-零食
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