选择什么部门主要看你的兴趣了,一般实习的话餐饮和前台比较多,如果单就发展而言前台的空间更大,很多的总经理都是前台出身,但是餐饮的房展方向也不错啊,即使将来不再星级酒店做的话,很多专业的饭店也可以选择,很好就业。酒店业有一句话“剩者为王”,可见酒店员工流动性非常大,更多的注重经验,如果你积累到一定的经验,加上你也有理论基础,升职会很快,但是前提是不要频繁的跳槽,除非你所在的酒店非常混乱。其实无论哪家酒店都会有不如意的地方,有人进,有人出。你的前期是学习,所以一定要平衡心态。另外多看些酒店案例分析,英语很重要!祝你成功
酒店包括:餐饮
客房
前厅
人力资源
市场营销
前厅部对身材高挑的女生比较有优势,较高档的酒店就可能要170CM以上,形象气质佳,还要会公关等全方面的待客经验,如果有外语特长会比较吃香。
客房部是饭店的基本设施,收入占总收入比重最大,但一般对男生比较有优势,毕竟是种暗箱工作,女生会比较不如男生容易保护自己,而且在性格上需要非常理的细心才能更出色。
餐饮部是用工最多的部门,工作时间段较紧凑,体力工作量较大,需要摆台,点菜,上菜,等等,需要菜点酒水知识比较丰富、基本服务技能练的比较好可以发展看看,竞争比较客房部稍大。
别的部门就估计需要专业对口了。
希望能帮到你。
一开始无所谓选择什么部门岗位 只能说是岗位选你 一般说起来酒店会安排人手紧缺的部门 无论你一开始做什么 你除了本职工作完成出色外必须做的就是尽快融入酒店 尽量熟悉各个部门的人 这才是对你未来发展最有帮助的
对于一个即将想从事酒店行业的毕业生来说,关键要选好自己喜欢的岗位,这对你以后工作的激情有很大的影响。当然,当你升到一定职位之后最好就是能去到各个部门交流学习,对往后的发展都有很大的帮助。做酒店这行一定要有坚强的毅力,不要半途而废,只有不怕累不怕苦,不怕吃亏,把工作做得尽善尽美才会得到领导的认可,这是不变的真理。除此之外,你还要有丰富知识,这是你升职的能量,有能力的人无论开始是什么职位,始终都掩盖不了他的光芒,要善于抓住展现才能的机会。