广州有名的连锁茶楼,提起来一般都是点都德和陶陶居,比起陶陶居的金碧辉煌,点都德更加淳朴接地气,给人一种传统茶楼的感觉。这里的差点很出名,而且是自己用茶具冲茶,更加有感觉。比较出名的虾饺,已经是非遗的点心了,个头大,馅料饱满。
点都德更加接地气,而且价格也实惠。在广州有很多家分店,遍布荔湾区、越秀区、海珠区、天河区、番禺区和花都区六个区,可以挑离自己近的去。在茶水方面,分别有普洱、铁观音、菊花、红茶可以选择,茶是早茶的精髓。有着非遗的虾饺和叉烧包,还有不得不点的荔湾艇仔粥,在白粥里加了海蜇、浮皮等鲜料,再拿一根油条掰开放入老广粥中拌匀入嘴,味道非常好,营养又健康,对养胃也有一定的功效。
点都德除了经营传统早茶美食,如肠粉、叉烧包、烧卖、艇仔粥、凤爪之外,还积极吸收融合外来饮食文化,像日式青芥三文鱼挞、香芒夹心椰汁糕等,在茶点的创新上做了很多思路和实践。那西杏片炸鲜奶,杏仁片是脆脆的香,包裹的馅是腻腻的甜。还有沙爹蒸金钱肚,、松化鸡蛋挞,不再拘泥于相同的品类,而是更加地多元化。