1锅中放入鸡，姜片，少量的料酒焯水。2焯好水的鸡放入汤锅，放入红枣，姜片，葱段，大火煮开，中小火慢炖1：30，放入枸杞，适量的食盐。继续炖20分钟即可。
鸡汤如何炖，好吃又营养 鸡汤我个人认为，要想做好鸡汤，清炖是最好吃的 炖鸡汤千万不要放些乱七八糟的佐料，放些花椒大料 从那儿少许的酱油就可以，一定要把鸡汤炖成奶白色 这使得鸡汤是最好喝的。而且这是的鸡汤营养也是最丰富的
壮佳美食
