益生菌在使用时要注意温度,是因为益生菌的功效是在于其生物活性,即益生菌要是活着的。如果突破了益生菌的存活温度,菌群都死了,那么益生菌吃了也就没有效果了
因为益生菌高于40度,菌群就会改变了,没有当前的活性了,建议在冲调的时候温度低于38度,一小时之内饮用完就可以了。
用开水的话就会失去活性,说俗话就是烫死了。