酸辣红薯粉怎么做如何做好吃

2024-11-15 21:02:28

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回答1：

主料
红薯粉
300g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
红萝卜
适量
鸡粉
适量
白醋
适量
茂德公
适量
上海青
适量
香菜
适量

步骤

1.先用冷水将红薯粉开软，然后再过冷水沥干备用

2.热锅淋油放蒜末将切碎的瘦肉也放进去炒

3.加入少许盐和鸡粉

4.将切碎的红萝卜也倒进去一起炒

5.加入清水一起煮开

6.加入上海青

7.加入少许白醋和茂德公

8.将红薯粉倒进去

9.最后加入香菜拌匀即可
小贴士
1、红薯粉可以前一天晚上用凉水泡开
2、用陈醋取代白醋味道会更好点
3、如果没有茂德公可以用老干妈取代
4、可以不加上海青

回答2：

酸辣红薯粉晶莹剔透，这才是好粉条

回答3：

酸辣红薯粉怎么做？把红薯粉下锅煮熟，加入葱姜蒜末，小米辣生抽，老抽，醋，香菜搅拌均匀。