螃蟹 市场价多少钱一斤？

河蟹养殖场价格二两母蟹75元一斤，二两公蟹30元一斤。

正宗盘锦河蟹稻田蟹母蟹一两25-35元左右，一两半40-50元左右，二两55-80元左右；野生蟹一两半母蟹40元左右，二两母蟹60元左右，二两半母蟹90元左右，三两母蟹180元左右。公蟹价格同规格比母蟹稍低一等。

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俗话说："秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来"。正宗盘锦河蟹什么时候吃最好？俗话说“八月十五，菊黄蟹肥”，也就是中秋左右，菊花盛开之时，是吃蟹最好的时候。这时候的盘锦河蟹蟹黄蟹膏丰满，非常好吃。

截止2020年2月2日，阳澄湖大闸蟹一斤80元左右。

影响大闸蟹价格的因素：

1、运输成本上升影响阳澄湖大闸蟹价格

在西北一些内陆地区，远离大闸蟹的起源，而大闸蟹是新鲜食品，在运输过程中对储存的要求非常高，因此运输成本在一定程度上增加了，导致大闸蟹的价格有所上涨波动。

2、养殖成本也将使大闸蟹的价格波动。

湖区的养殖面积非常有限，养殖成本很高，而且大闸蟹的年产量也非常有限，每年的价格也有上升的趋势。

扩展资料：

购买大闸蟹的要点：

1、重量

好螃蟹当然要重一些。在相同大小下，较重的意味着更多的肉和更多的黄色（糊状）。具体方法也很简单。找到合适大小和重量的螃蟹作为标准，然后使用该标准选择几乎相同的重量。

2、活力  

充满活力的螃蟹意味着新鲜健康。但是必须注意的是，现在市场上有许多螃蟹捆绑出售。这是因为螃蟹活动会消耗过多的体重而失去腿。在这种情况下，可以轻轻触摸螃蟹的眼睛，精力充沛的螃蟹会迅速避免眼睛突出。

参考资料来源：百度百科---阳澄湖大闸蟹

参考资料来源：人民网---阳澄湖大闸蟹“真一假十”？ 专家:80元是成本价