漾濞核桃、三台核桃、云新高原、云新云林、漾江1号:云新301、云新303、云新306、漾杂1号、漾杂2号、漾杂3号、华宁大白壳、沙壳核桃、昌宁细香核桃等。
云南核桃云南林产业主要树种培育技术丛书云南核桃又称漾濞核桃、铁核桃、泡核桃、云南麻核桃。
落叶乔木,树皮灰白色,老树树皮暗褐色具浅纵裂。侧枝青灰色,小枝青绿色或黄褐色,具白色皮孔,髓心片状。
顶芽圆锥形,腋芽扁圆形,芽鳞具有短柔毛。奇数羽状复叶,长60cm左右,叶柄基部肥大,叶痕大而明显,小叶多为7~13枚,顶叶较小或退化似针状,小叶卵状披针形或椭圆状披针形,先端渐尖,基部歪斜,叶缘全缘或具微锯齿,侧脉12~23对,基部脉腋簇生柔毛,表面绿色光滑,背面浅绿色。
雄花序粗壮,柔荑状下垂,长5~25cm,每穗柔荑花序具小花100朵左右,每小花有雄蕊25枚;雌花序顶生或侧芽状着生,雌花多2~3朵,稀有1或4朵,偶见穗状结果,花序轴密生腺毛,柱头两裂,初开时呈粉红色后变为浅绿色,授粉后变成黑色枯萎。
果实近圆球形,黄绿色,幼果时表面有黄褐色绒毛,成熟时无毛,果面有白色腺点;果核扁圆球形,面有刻纹,内种皮黄白色,极薄,仁黄白色或黄褐色,味香纯。
一般是根据核桃的经济性状与生物学特性,把核桃划分为泡核桃、铁核桃、夹绵核桃三个类型。 云南有800多年核桃栽培历史,是核桃的起源地和核桃主产区之一。2005年全省核桃种植总面积达700万亩,年产量接近10万吨,产值20亿元左右,面积、产量和质量上均居全国之冠。在省内,核桃种植面积也领先于其它干鲜果品,是名副其实地云南第一经济林果。云南薄壳核桃个大、壳薄、仁色浅黄、出仁率及含油率高,食味香纯,营养丰富,品质优良,口感比我国北方核桃和美国核桃好,历来深受国内外人们的喜爱,是云南省的知名品牌。目前云南省已有漾濞、楚雄、大姚、南华、永平、凤庆、云龙、昌宁8个县(市)被授予“中国核桃之乡”的称号。 由于核桃对气候、土壤等自然条件适应性广,栽培管理比较容易,用途广泛,经济价值高,受益时间长,长期以来深受广大群众喜爱,被群众赋予“铁杆庄稼”、“摇钱树”等美誉。但温凉地区如昆明、昭通、曲靖、文山、丽江、迪庆、怒江、大理、玉溪是云南省实生核桃的主分布区,也是云南省核桃主产区,适宜栽培核桃的土地资源丰富,发展潜力巨大。由于云南省本地条件和气候条件多样,温凉地区特别是滇东北、滇西北等高寒山区,也是霜害严重的地区,霜期长短不一。 一般的核桃品种对晚霜和倒春寒的抵御能力差,容易遭受霜害和冻害,晚霜和倒春寒危害成为温凉地区核桃发展的自然制约瓶颈。多年以来,云南省在核桃产业的发展中,偏重于漾濞核桃、三台核桃品种的无性系良种的研究和发展,对温凉地区的耐晚霜核桃品种研究不够,缺乏耐晚霜危害的优良品种,限制了这些地区核桃产业的发展,良种是制约温凉地区核桃发展的第二个瓶颈。 针对云南省核桃产业发展中缺乏耐晚霜危害的优良品种现状,云南省林业厅于2006年8月开展耐晚霜核桃品种优株调查、收集和保存工作,从昆明、昭通、曲靖、玉溪、文山、大理、怒江、丽江和迪庆等温凉地区的9个州、市29个市县区选出1229株耐晚霜优良乡土核桃优良单株,在此基础上又组织科技人员进行了耐晚霜核桃品种的复选和穗条收集。经过实地核实和考种,复选出137个无性系的1933个单株。从而扭转了云南省耐晚霜核桃种质资源家底不清、保存量小、流失严重的局面。今后,云南省将利用这些优良单株和优良林,为全省林业产业发展提供基础保障。