以前城里人扎堆去的“农家乐”，为什么越来越冷清？

2025-02-27 17:23:02

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回答1：

惠农圈为你解答疑惑！如今随着国家对于农业的大力扶持，有很多地理位置好的农村，就开始建设“农家乐”，而“农家乐”虽然建立起来了，因为都是经由农村人经营，而有很多农村人都不懂得经营之道，对于“农家乐”的特点上没有做到位，也没有吸引到客户。其实，这就是“农家乐”兴旺不起来的原因，对于这么好的资源在一些商人的眼里，也就成了浪费资源。

除了上述的原因，其实还有一些原因。不知道大家去旅游的时候，有没有这种体验，虽然景区的风景很美，但是当地的美食，简直就是太欠缺了；既享受不到当地的风土人情，也享受不到当地的美食特点。

所谓的“农家乐”，在我看来，其实就是要发挥当地农家的特点来，要把当地的一些美食特产，以当地的风土人情展示给大家看。然而，很多人意识不到这个问题，只是一味的去挣钱，觉得自己这是农家乐，是有特点的地方，就应该要有相应的价值，消费者就应该为此买单。其实这样的想法是完全错误的。因为农家乐一般招待的都是城市人口，而这些城市人口在饮食方面的胃口是非常刁钻的，如果农家乐抓不住客人的胃，那么就很难再把这些人吸引来了。只是因为一开始农家乐的稀罕，吸引来的人都成了一次性的。

所以说，农家乐是因为没有把自己的特点展示出来，才造成了现在的冷清局面。

以前，农家乐的确很火，如遇到节假日，城里人便开车享受“农家乐”的休闲快乐，从喧嚣的城市到宁静的农家小院，整个身心都会轻松愉悦。

但是，农家乐越来越冷清，有的已经关门谢客，无以为继了。只所以有冰火两重天的现象出现，主要有以下几种原因：

一是农家乐过多。开始农家乐生意火爆，经营农家乐的人逐年上升，因其投资小，城市周边农村“农家乐”星罗棋布，到处皆是。城里人由新鲜变得淡然，农家乐的诱惑力下降。

二是农家乐质量不等。开农家乐的多起来，便在卫生、环境、质量方面存在许多问题，在价格、品位上存在缺失，对城里人的吸引力下降。

三是农家乐价格稍高。由于饭菜偏向于农村的“家常菜”，但在价位上缺乏优势，有的价位很高，导致信用降低。

四是疫情影响较大。疫情使经济放缓，人们的收入不稳定，加上人们对疫情仍然心有余悸，不轻易聚集外出，导致农家乐生意冷清了许多。

总之，农家乐是农民致富的重要门路。只要在服务上、质量上、环境上、价格上，追求高质量高品位，农家乐一定会使城里人向往的地方。

没有粘性，没有太多趣事，单一吃饭大众化

新鲜过后，自然冷淡。

吃腻了的人们，无论扎堆去那里都是图个新鲜好奇，扎堆的＂农家乐＂几乎一个模式的没有特色，又有那些挑三拣四的城里人会成为回头客呢？

货比三家，质量为先。一些经营业主，不考虑长远利益，想办法怎么拉住回头客，却在获取利益最大化方面动歪脑筋，生意越来越冷清是必然结果。

好酒不怕巷子深。城里人舍近求远，一路风尘仆仆，爬山涉水，奔赴未曾去过的地方，风景大跌眼镜，＂农家乐＂饭菜不对口味，环境卫生，服务太度，消费价格又差强人意，那头都占不住，城里人又不是傻瓜，他们图什么呢？

凡是经久不衰的"农家乐＂，尽管经营中不一定有什么超人的独门绝技，也起码有自己的拿手功夫，或者有他们的过人之处吧？

不然既不想摊本，又想宰客发财，一厢情愿的一锤子买卖，不门庭冷清，关门歇业就不是正常现象了。

主要是农家乐饭馆刀太快！

农家乐就是农村人在农村自家或者附近搞的一个有游玩，吃饭，娱乐的休闲场所。

生活在城市里的人，每天面对城市里快节奏的生活，冷冰冰的高楼大厦，车水马龙川流不息的人们。就会很怀念农村的那种人与自然，淳朴善良，慢节奏的生活。

这个时候有些农村人面对城里人的需求就搞起了农家乐，自己种的有菜，自己养的鸡鸭，自己的房子，成本也不大，城里人既享受了农村自然风光又能吃上纯天然无公害的农家饭菜，心情舒服了，农民自己的收入也提高了，所以一些城市里的人在周末都很乐意来农家乐的。

最近为什么不愿意来了呢。

第一，就是收费高了，随着农家乐的人越来越多，一些目光短浅得店家，虚报价格，胡乱要价，本来菜都是自家种的本身就便宜，要的比城市大饭店里都贵，有些人被坑了一次，就不愿再来了。

第二，很多人看农家乐赚钱，一些有钱商人看到其中的商机，也到农村开发，办农家乐，从城里大量批发鸡鸭鱼菜，说是自家种的，以次充好，很多人本来是享受农家风味的，这样一整，很多人也都不愿再来了。

第三，特别农家乐人一多，店家就忙不过来，很多人吃个饭要等很长时间，而人一多，店家为了尽快出菜，菜品质量上就做不好，服务也不周全，不是少这就是没有那，本来是来享受的，这样一整，体验感很差，下次也就不愿再来了。

农家乐要想发现的好，还得回归初心，提高菜品服务质量，价格合理，才能更长久

农家一一乐，城游一一哭。货不真，物不美，价虚高。搬起石头砸自家乐。

路边摊的服务，星级酒店的消费。没有豪华酒店的命，却得了高消费的病。明明可以做到新鲜，原汁，味美价廉，却非得把特色、时令、土特食材搞成西餐价格的中式快餐。你说这样鼓捣还会有回头客吗？没有回头客你也只能做个一锤子买卖。

本人深有感触，以前的确爱去农家乐，那是因为农家乐有农家乐的标准，所谓农家乐即像是回到家的感觉，特别喜欢坐在园子里吃饭的那种感觉，成片的果蔬园，呼吸着新鲜空气，沐浴着自然风光，吃着正经八百的农家菜，那的确是一种享受，现如今农家乐为了占地，把园子全部修成了房子，菜品也和普通酒店一样而且价格还高，如果说坐在包间吃饭，那我为什么要舍近求远去农家乐吃饭呢？难道城中心的包间环境没有农家乐的好吗还是几个没有农家乐的实惠？

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