生日蛋糕放几天过期

生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

在20度以上的环境，最好不要超过半小时，在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水明陪并果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以注意外包装的完整。

扩展资料：

注意事项：

1、尽量不要买酥皮蛋糕：酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。通常情况下通常加入的乱顷是植物起酥油，含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕：虽然很多蛋糕房都打着鲜奶的旗号，但是加入的都是些氢化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋，还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕。

3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片：因为蛋糕房所加的巧克力大激迹部分都是代可可脂巧克力，基本没有可可多酚，但却含有反式脂肪，健康价值基本就是负指。

参考资料来源：百度百科-生日蛋糕

参考资料来源：百度百科-过期

新鲜戚槐的奶油蛋糕大概是2天不到
其他的时间长档粗一点
放久了影响口感,而且也行仔镇不新鲜了,最好不要吃了。冰箱里放过也不会很好。

　　一般从口感角度讲，放冰箱3到5天不是问题。
　　从安全角度讲，在超过20度的室温条件下，不超过半小时最禅李好。
　　槐悉在低于20度高于5度的条件下，不超过两小时。在0－贺明迟5度条件下，最好不超过24小时。
　　在0度左右，不超过72小时，上面的装饰水果可能冻坏。

奶油蛋糕最多放2天，放久了口感不好。

19-26度的话还是当天吃掉吧。不然容易拉肚子