步骤1.少许油,加入番茄酱,加适量水。少许白醋,一小勺盐,少许味精鸡精。少许糖。2.把处理过的虾放入,收汁(虾去头,用牙签把虾线挑出,非常方便)3.待汤汁粘稠,把虾盛出,将汤汁里加入一点香油,把汤汁浇在大虾上。