如果赔偿协议书仅仅约定的是民事责任部分不涵盖刑事责任或者行政责任部分
且双方意思表达真实，不存在一方对于另一方的欺诈 胁迫 重大误解 显失公平等符合无效或者可撤销的情形 那么该协议自双方当事人签字或者盖章之后依法成立
依法成立的合同受法律保护 双方当事人应当按照合同约定履行自己的义务
但是该协议签订后，被打者仍然有权要求警方依法追究打人者的刑事责任或者行政责任
这就是故意伤害他人身体的代价
也就是所谓“双份代价”刑事责任加民事责任或者行政责任加民事责任
有签字也可以。
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