芹菜和鸡蛋能在一起吃吗

2024-11-02 02:24:42
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回答1:

芹菜和鸡蛋可以一起吃。

不能和鸡蛋一起吃的食物:糖、柿子、豆浆、鹅肉、兔肉、鳖肉、茶、

不能和芹菜一起吃的食物:黄瓜、甲鱼、菊花、鸡肉、

拓展资料:

四类人群不能吃芹菜叶

1、血压低人群:芹菜叶有很明显的降血压作用,血压偏低的人群最好不要吃芹菜叶,芹菜也要尽量少吃。

2、生育期的男性:有研究发现,芹菜叶吃得多了,对体内的雄性激素有抑制效果,影响精子的质量,食用过量的芹菜叶会影响生育。

3、过敏人群:芹菜叶吃得多了,会导致体内光敏感物质的不断增加,在日光下或者其他强光下,会出现过敏症状,例如日光性皮肤炎等症状。

4、脾胃虚寒群:芹菜叶本身属于寒性食物,脾虚胃寒的人群要尽量少吃,过多食用芹菜叶可能会导致消化不良等疾病。

参考资料来源:人民网-7食物不能和鸡蛋一起吃 伤身丧命!

参考资料来源:人民网-芹菜可防动脉硬化 芹菜不能和什么一起吃?

回答2:

  芹菜和鸡蛋能在一起吃。还有食疗作用。芹菜是粗纤维的,而且是酸性食物。鸡蛋呢纤维素不高,是碱性的,搭配起来吃不错的。功效:清热解毒,利湿消肿,分健胃滋补。适用于消化不良、贫血、慢性肝炎者。
  芹菜炒鸡蛋:芹菜100克,鸡蛋3只。芹菜切段洗净,加油煸炒备用。鸡蛋加油炒至凝固,加入芹菜同炒片刻,加调味品炒匀即可。

回答3:

芹菜和鸡蛋能在一起吃。
芹菜洗干净,切成寸断。过热水滤一下,盛入盘中备用。将鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。锅里放油,放入蛋液滑炒一下。放入葱姜蒜煸炒,放入芹菜、盐、调味酱油翻炒,出锅前放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。
芹菜鸡蛋的功效有清热解毒,利湿消肿;对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。
将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。
扩展资料:
芹菜的功效:
1、平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3、清热解毒:气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
4、利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
芹菜不能和以下食物一起吃:  
1,芹菜与黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子,如果和芹菜同食,那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏,因而会大大降低其营养价值。
2,芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹:蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶,这种分解酶被加热后虽然有的失效,但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃,或只是用开水简单地烫一烫,所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活,此时若与芹菜同食,就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食,会极大影响蛋白质的吸收。但是,此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力,因此进食蛤贝海鲜时适当加醋,则可以保护维生素B1。
3,芹菜与甲鱼:两者同食就会中毒,可以饮用橄榄汁解毒。
4,芹菜与菊花:两者同食会引起呕吐。
5,芹菜与鸡肉:两者同食会损伤元气。
参考资料:人民网—芹菜的功效与作用
芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
人民网—芹菜可防动脉硬化
芹菜不能和什么一起吃?

回答4:

芹菜和鸡蛋能一起吃,没有毒,不相克,还有食疗作用。
1、芹菜:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经,是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
2、鸡蛋:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,搭配起来吃还不错,(注:老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平)。
3、芹菜的相克食物有:
芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾:伤元气
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉:一起吃会脱水
芹菜+醋:损伤牙齿
芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
4、鸡蛋的相克食物有:
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+红糖:红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
5、功效:清热解毒,利湿消肿,分健胃滋补。适用于消化不良、贫血、慢性肝炎者。