直接用水炖咯。 小鸡炖蘑菇放些枸杞之类的。也可以直接到超市买滋补炖料，直接配好了。冷水入锅，放够水，也放好盐，不然熟了没味道。多炖些时间，你就会发现你炖的鸡汤真香...
木耳，白果，蕃茄，墨鱼都可以炖鸡。只放盐和姜片就成
