怎样预防脂肪肝？

根据各地环境条件，结合自己的饲养经验，可以选择一二个不易发生脂肪肝的品系饲养。采取提高饲料质量，限制霉菌污染、改善饲喂方法，加强饲养管理等可有效地预防脂肪肝综合症。对于发病鸡群在饲料中添加氯化胆碱和B族维生素，使用优质蛋白质饲料，合理调整能量与蛋白的比例，适当限饲都可以起到缓解的作用。

也许，你有过这样的经历：工作好辛苦，实在需要犒劳自己，约上三五密友，找家餐馆，鱼肉一番，虽然不胜酒力，但可乐汽水却喝了一大桶，心中想的是给自己减减负。殊不知，这样的做法，心中的负担仿佛减轻了许多，但其实都转移到了你的肝脏上。近年来，人们的生活水平不断提高，饮食结构发生了重大改变，进食高脂肪、高胆固醇和高糖类食物明显增多，肥胖者和高脂血症同步增多，与之相伴，脂肪肝的发生也随之增多。另外大量饮酒也会造成肝细胞代谢紊乱，致肝内多余的甘油三酯难以被大量清除掉，结果导致乙醇性脂肪肝的形成。特别是中年人，在外应酬的机会多，也成为了脂肪肝的高发人群。适时给肝脏减减负，是十分必要的。

预防脂肪肝，就要坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅，能量来源以粮食为主的方案。

首先，合理控制每日热能的摄入量。肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，而过高的热能摄入更加剧了体重的增加和脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性，所以合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。

其次，保证高蛋白摄入量。高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生，且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用，可刺激体内新陈代谢，故适当提高蛋白质的摄入量有助于减轻体重。多吃优质蛋白，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

再次，碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。

此外，摄入脂肪要适量。脂肪中的必需脂肪酸，对预防和治疗脂肪肝有利，但摄入过多对控制热能不利，应供给适量。植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇、必需脂肪酸有较好的去脂作用，对治疗大有益处，所以应以植物性脂肪为主，尽量多摄取单不饱和脂肪酸(如橄榄油、茶油等)，限制饱和脂肪酸的摄取量(如猪油、牛油、黄油、奶油等)。胆固醇摄入量也应控制在300毫克以内。富含胆固醇的食物有动物内脏、鱼子、虾子、蛋黄等。

最后，对于肥胖性脂肪肝病人来说，每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。建议每日饮水量在2000毫升左右，但也不要一次饮得过多，以免给消化道和肾脏造成负担。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的绿茶、菊花茶等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替。

生食养护你的肝脏

在此所说的生食，是指生谷食、生蔬菜、生水果等植物性食物，未经热加工、未经热处理、未添加任何添加剂和其他物质，不破坏食物的营养成分，不改变食物的营养构成，在原汁、原味、原样、完整地摄取食物的同时，全面摄取食物的营养。这是生食的第一层含义，即生鲜之食，它有别于用火加工的饮食方法。生谷食、生蔬菜、生水果等植物在成长的过程中，沐浴了灿烂的阳光，吸收了太阳的能量，饱经大自然的季节转换，历经风霜雨雪，在生机勃勃的大自然中，感受着宇宙的呼吸，浇铸苍天的精灵，凝缩大地的瑞气，开花、结果，坚挺了胚芽，丰满了酵素，凝聚了叶绿素和纤维素，使谷食、蔬菜、水果每一粒果实都闪烁生命的光辉。这是生食的第二层含义，即充满大自然生命力的生命之食。

人体的肝脏如果出现问题，会导致以下几个后果：(1)人体所需要的能量制造不，出来，人感到疲劳，浑身无力；(2)代谢能力大大降低；(3)解毒功能大为低下，使毒素和垃圾大量堆积；(4)不能给人供应白蛋白等人体构成的原料，使人体组织与脏器无法发挥作用。而生食中的叶绿素成分，有突出的造血功能。生食使胸腺变得更坚实，使免疫的制造更活性化。生食的成分中有大量的叶绿素，解毒效果突出，帮助肝脏排除垃圾。生食未经加热，原汁原味摄取，自然营养丰富完备，助肝细胞再生。此外生食还使免疫功能活化，如果免疫力很弱，免疫反应无法活性化的话，病毒就不会消失。而生食富含充足的维生素，抗氧化物，是提供免疫系统正常运作的原料。

防治脂肪肝首先我们要知道脂肪肝是怎么回事有多大的危害，然后改变不良饮食和生活习惯上，补充足够的蛋白质，来修复肝细胞，从而远离脂肪肝。

用大麦吃小豆苦荞欠史红薏米橘皮红豆栀子甘草坚持煮水代茶饮，坚持一段时间就好了

今天我们要讲的是八种食物，消除脂肪肝，对肝脏健康有好处。