【淡奶介绍】
淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。
不仅可以搭配布丁一起食用，使布丁更增添美味，个人还是喜欢将淡奶做成蛋挞，味道还是不错的，具体步骤如下。
【淡奶蛋挞】
蛋黄中加入白糖，搅至糖融化，再加入低粉，最后加入淡奶搅匀即可
飞饼两张,重叠起来略微放软；桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形
卷起,冷藏10分钟；然后取出，平均切成8份
立起放蛋挞模中捏好,边缘要高出挞模（其实和自己叠被子出来的挞皮方法一样）
倒入挞水，8分满即可
220°，中层，15-20分钟
淡奶做蛋挞，面包片，蛋糕都好吃
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