硝酸铵中氮元素的质量分数= 14×2 80 ×100%=35%，因为，硝酸铵样品中氮元素质量分数为20%，而硝酸铵中氮元素的质量分数 35%＞20%，所以，另一种物质的含氮量一定要＜20% 才能使硝酸铵样品中氮元素质量分数为20%；通过比较只有NH4HCO3（18%）符合条件，故选B．
