学习调酒有何出路，前景如何？

调酒师的前景挺不错的，现在很多的酒吧出现人才稀缺。有条件最好到正规的学校学习，在酒吧拜师学习很多知识是学不到的。学校的调酒专业面对零基础学员，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

随着消费升级，人们对酒吧品质的要求会越来越多。以前的人们可能只是去酒吧点一打工业啤酒，而现在的人们共愿意品尝一杯精酿啤酒或者鸡尾酒。一杯经过调酒师之手的鸡尾酒才是有灵魂的，单纯靠售卖工厂酒类的酒吧现在已经很难生存，而随着精品酒吧和夜店的快速开店扩张，对调酒师的需求也会水涨船高。而调酒师的薪酬在整个餐饮行业也是属于上游的，还能每天接触不同的顾客，为他们量身推荐适合他们的鸡尾酒。

中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、属于供不应求的状态，不管是英式调酒还是花式调酒 师都有很大的市场，重点还是技术水平怎么样哈，优秀的调酒师可以根据客人的心情调出最合适的酒品 让客人欣然买单

可以到酒吧或者西餐厅或者星际酒店工作
前景还是比较好的
自己创业开店也不错

很好的掌握这门技术，技术水平过硬还是很不错的。当然了每个行业都有好有坏的，我觉得自己喜欢是最重要的。地平线调酒学校是专门教调酒的，教的很好，想学可以去这里。