健身的人吃煮鸡蛋只吃蛋白而不吃蛋黄，这是为什么？

在健身圈中，我不知道你是否已经发现了这么奇怪的现象——，这是很多健身人们在吃鸡蛋时只吃蛋白质，而且坚决不要碰黄色。这不是禁止的，原因是什么？让他们扔蛋蛋黄，他们愿意吃饭，他们不愿意吃？蛋黄vs蛋白首先，许多健身人士不吃蛋黄，因为它已知富含胆固醇，而胆固醇通常被视为导致心血管疾病的罪魁祸首。通常，蛋黄中含有的胆固醇含量约为185毫克，每天占人体摄入量的62％。也就是说，普通人只需要吃两个完整的鸡蛋，并且胆固醇的摄入量大大超过了一天。

相反，包裹在蛋黄外层的蛋白质完全没有胆固醇。对于具有高蛋白质需求的适合，他们想要通过鸡蛋，补充足够的蛋白质，并且不想服用胆固醇的摄入量，他们只能放弃蛋黄，只吃蛋白质。想一想，每个人都感到非常良好，不是吗？胆固醇的摄入量超过标准=人胆固醇水平升高？但问题是每个人对胆固醇的理解真的很全面，是什么？首先，胆固醇存在于人血管中的脂蛋白颗粒中，而脂蛋白被分成两种：一个是低密度脂蛋白。这是我们通常认为导致血管的“有害胆固醇”，导致心血管疾病的胆固醇；另一个是高密度脂蛋白，可以帮助我们清理血管密度脂蛋白，它们将其运回肝脏，其中胆固醇，因此也称为“良好的胆固醇”。

事实上，摄入蛋黄，它会增加低密度脂蛋白，具有高密度脂蛋白水平，一体，整体血液中的胆固醇水平实际上是平衡的。 1991年，有一个实验。它对上述—— 88岁男性有很好的验证，每天都有一个完整的25个鸡蛋。经过一段时间后，他的身体中的胆固醇水平没有上升，身体健康。因此，在这里我们可以清楚地明白，虽然蛋黄富含胆固醇，但并不是说人胆固醇水平将上升。蛋黄的营养素事实上，蛋黄不仅应该被视为对大多数人的“敌人”有害。相反，对于补充营养，强壮的肌肉，它不是很好的帮助！蛋黄含有富含钙，铁，磷，锌，铜，锰和硫酮，还含有维生素B5，B6，B9，B12和维生素A，E，D，K和外部胺类3脂肪酸和胆碱。这些营养素在蛋蛋白中，或者没有，或含量低。

此外，我们想告诉那些拒绝吃蛋蛋黄的那些拒绝吃蛋的人，它是主要的分枝氨基酸之一，这有助于促进肌肉生长！它与蛋黄的人应该谨慎毫无疑问，对于大多数小合作伙伴来说，无论是否有序，蛋黄应该能够大胆地吃，这对身体的好处非常好。然而，对于以下三种人来说，它在蛋黄中更加谨慎。有必要控制整体胆固醇摄入——.也就是说，这是一位已经患有冠心病，2型糖尿病或饮食习惯的小朋友。所以，在阅读今天的文章之后，我相信大多数小伙伴应该把蛋黄扔进垃圾桶！

因为蛋白里面含的蛋白质很高，经常健身的人补充蛋白质，能够强化自己的肌肉。

一个鸡蛋蛋白中的全部基本上是4g蛋白质，而鸡蛋黄除了3g蛋白质还有5g的脂肪和210mg的胆固醇。很多时候健身爱好者和职业选手需要的都是蛋白质并且他们消耗鸡蛋数量会比较多，职业选手每天摄入八个以上的鸡蛋都是很平常的，这时候如果他们摄入的是八个全蛋就直接将脂肪摄入提升到了40克，这基本上达到了一天摄入标准的一半甚至更多，另外还有大量的胆固醇。所以为了平衡食谱中的蛋白质/脂肪比，丢掉一部分的蛋黄会是很好的选择。

因为蛋黄中含有很多的热量和胆固醇，吃了是很难被消化掉的，所以说他们选择只吃蛋清，可以补充优质的蛋白，同时也不会给身体造成太大的负担。

因为蛋黄有非常多的脂肪，对于健身的人没有什么好处，所以他们只吃蛋白。