note6标准版,
蛋白酶是职业的蛋白质杀手。如双管气枪一样,蛋白酶也有两个绝技——内肽酶和端肽酶,前者能把蛋白质中的大分子多肽链切断,变成易吸收的元和东,后者则进一步把小分子的蛋白质分解成氨基酸,成为人体的能量来源。