煮的时候别盖锅盖，煮两分钟后盖上盖，等鼓起来时就熟了！！辣是因为没熟透1我家是种韭菜的 我对韭菜很有研究
都是外行话！哪能煮不熟？明明是韭菜特有的植物细胞先低温再高温，经过物理及化学变化的原因造成的辣味明显提高！请不要不懂装懂！
恩 我也奇怪 我经常包冻饺子 韭菜馅的 没发现辣
不要冰.保鲜就好
没听说过，我也经常冻饺子，从来没觉得辣过，不知你是怎么搞的，奇怪。
