F大调的调号是一个降号。原因在于F大调的音阶是F-G-A-降B-C-D-E-F,这样一来,七个音级中就有一个音级需要降低半音了(也就是B这个音级)。这就是为什么F大调的调号是一个降号。至于你提到的加号,是不存在的,不知你是在哪看到的这个说法。音乐中的变音记号里没有加号。