可以，但是因为夏天的时候细菌繁殖快，空气中细菌营养体、孢子数量明显变多，所以在制作时要格外用心。
最好是刚做好，刚出锅就装进去，这样可以防止食物长时间暴露而带上更多的细菌，因为刚出锅，温度高，细菌也不能生长，所以也不容易变质。盒子最好用开水烫一下防止盒子污染食物。尽量装满，少留空气，食物最好是干的，汤汁要少。
如果盒子是塑料的，最好垫一层糯米纸，防止高温导致盒子的熔解，还可以吸油。
总之一个原则，食物尽量少接触空气，尽量在温度高的时候装盒。在不放心可以带一点醋，因为上学么，大蒜就算了，醋能杀嗜盐菌，就算食物轻微变质，没有察觉到，醋也能缓解一些食物造成的不适。
我觉得最好是早上做热的然后直接装到便当盒里保温起来比较好。。
可以吃。
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