一般是指的中药不要在铁锅里烧,一般是怕有铁原素影响药的药性。不锈钢的保存药一般问题不大,都几千度的高温,都很难养化的了,很难再游离出来铁原素的。
另外,现在代煎的药店,用的器皿也都是不锈钢的,要不然,这么多代煎的药,怎么能这么快烧出来呀,不可能全是人工看火,一个一个小砂锅的。
煎好的中药可不可以装在不锈钢保温杯里
首先肯定的告诉你:用保温杯装中药不可以.因为煎好的中药,溶解了大量的药剂的酸性物质,这些物质容易和保温杯内壁的铬,镊等元素发生化学反映.把这些重元素溶解到药液里,对人体产生毒害作用.是不可取的.千万不要这样做.如果一定要灌装盛放,可以盛放到玻璃的容器里.
其实呢
没有什么的!
不锈钢之所以不朽是因为表面有一层保护膜保护。这种保护膜可以耐酸的腐蚀,可以耐高温。你煎药的温度有多高(最多150°C吧)。所以保护膜不会被破坏。
至于说有Cr、Ni等有害元素,那是质量不好的不锈钢保温杯才出现的现象。要是质量上乘的杯子,不会出现那种现象的!
放在陶瓷碗里就好啊,在微波炉加热的时候也方便。不要放在不锈钢杯里,除非是准备马上喝完的,最好不要超半小时。
想一下不锈钢的成份和陶瓷的成份就知道哪种更健康啦。
能的呀!不锈钢表面有一层氧化膜,可以阻止铁与其他物质反应,所以中药放进去肯定能保证不会因为杯子的原因变质的。