酒店管理专业和工商管理专业哪个更吃香一些？

其实专业好坏无所谓，关键是自己的专业能力。据我个人而言，还是工商管理专业比较好，因为工商管理涵盖面比较广，市场营销，还有人力资源都可以学得到，无论学精其中的哪一样，都会帮助很大！
而酒店管理专业，则主要是饭店，我有大学同学学酒店管理，毕业以后就去饭店，去大饭店还好，干了一年可以升个领班，如果是小饭店，则只能是个服务员。
切记最重要的是自己的专业能力，而不是专业本生！
以上是自己的经验所总结，仅供参考，呵呵，祝你学业有成啊！

从事角度不一样，我就是个学国际贸易的然后到酒店工作了，现在酒店前景比较好：你知道吗?
当今世界的旅游业正在蓬勃发展，在这个令人振奋的国际化行业中，未来中国为此提供的管理层就业机会的数量全球领先，由此旅游业也成为了世界上最大的雇主。其广泛的就业机会，不仅仅在酒店和餐馆，还有许多其他行业，粗略一数，就有如旅行社、交通运输、疗养和温泉、度假村、主题公园等等。

2010行业亮点
全球

世界范围内提供231000000个职位（2017年将达到263000000个就业岗位）
占国内生产总值的4.6 ％
10个职位中就有1个是在旅游业
在未来10年需要160万有行业经验的员工
至2017年，每年有4.3 ％的实际增长。
2017年预测的经济价值=13兆2316亿美元

中国

中国提供7200万旅游服务业工作（占世界市场的30 ％以上）
占国内生产总值的12.2 ％
10个岗位中有1个在旅游服务业（预计到2018年为8.3个岗位中就有1个）
中国提供的就业数量世界第一
中国是第四大旅游经济国家（3兆3600亿人民币，折合4390亿美元）
预计未来十年，旅游量将每年增长高达10 ％以上，到2017年跃居世界第二大的旅游经济大国
中国急需有行业经验的管理人员，以应对以上增长预期

工商管理细分比较细，有会计啊，工商管理啊，市场营销啊，人力资源啊，等等，很多很多，从事的行业相对也比较广泛，各有千秋吧。
主要还是看你想从事的工作，如果想做酒店那就学酒店管理，如果想做企业管理或者市场营销什么的就学工商管理好了。唯一要面对的问题就是现在大学生毕业能够按照专业从事工作的太少了，我就是做酒店人力资源，然后又到公司总部做人力资源的，呵呵~