求助开一个小型的蛋糕店本钱是多少

大楷要一万五左右，要烤箱。
打蛋机
、
发酵箱
、
和面机
、1)蛋糕/面包模子，至少要有一个圆形和一个长形的嘛，
小蛋糕
的模子最好也备点，用来测试味道比较方便；2)挤奶油可以用密封袋装着奶油然后剪一个小洞来做，不过要花样好看的话最好用挤奶油嘴套上；
3)
切蛋糕
刀，用
水果刀
切好像有点奇怪，而且抹奶油的时候每层蛋糕之间都要割平奶油才可以上牢，否则会滑下来的，我已经好多次失败经验了，不要学我那么小气不肯浪费那一点；专门的切面包刀也需要，因为普通刀切起来会把面包边缘压起来
不好看
也不好吃；
4)烤箱最好大点，至少一次可以烤两个大蛋糕和几个面包的，否则产量太低，温度控制也比较容易，不过要注意几个一起烤温度和时间要适度调整；5)冰箱，因为上奶油前一定要放凉，做好以后也要保鲜，而且牛奶、牛油、水果、鸡蛋之类也要保鲜的；
6)不同大小的
量杯
，因为做糕点和面包份量很重要的；
7)用来筛面粉的筛子，因为这样蛋糕或者面包做起来不会有疙瘩，拌起来比较均匀；
8)放蛋糕和面包的托盘和用作展示的玻璃柜面，还有装蛋糕浆的器皿，揉面包的桌面；
9)卫生方面，需要
一次性手套
，夹
面包蛋糕
的夹子之类的；
10)材料方面除了基本的糖粉油鸡蛋外必须有：
发酵粉
，
小苏打
，香精，香料等。
烤箱；
1500元
醒发
箱；
300元
保鲜柜
；
1000元
打蛋机；
600元
奶油机；
600元
喷枪
；
200元
案台等小件；
80元
燃气烤箱
新南方
牌一层两盘3500元，
打蛋机20升恒联1700元，
面包醒发箱
不锈钢15层
厨宝
牌1500元，
烤盘厨宝的15元，
鲜奶机1700元，
蛋糕展示柜
制冷的4000元，
立式制冷的4000元，
台不锈钢的1000元，
打蛋刷
三能
牌37元，
耐高温纸10元，
裱花嘴
好的150元，
燕牌酵母17/包，
蛋糕粉白紫荆80元，
面包粉红紫荆85元，，
早苗
塔塔粉
66元/罐，
鲜奶油
金钻
的12元，
狮牌
吉士粉
80元/听，
裱花软膏20元，
巧克力
戴妃
40元。