一手店的加盟费，应该在10几万左右。从他们那边进货自己出售，利润大都是公司的，自己挣的比较少，所以我自己在北京一品佳味学的熟食技术，这样下来一年可以多挣20多万
开卤肉熟食店没有必要加的，做卤肉店主要是菜品的口味口感，想做长久的卤肉熟食店生意还是掌握卤肉技术比较重要，尤其是特色卤菜就像麻辣猪蹄茶香叫花鸡之类的
