提前用热水泡好了的话，就不用了。如果还是硬的话，肯定要焯出来才行。
腐竹需要泡半天，或者将腐竹放在开水锅中泡发不过不能煮，煮出来的不好吃而且烂烂的。所以不是用水焯，而是要用泡的
你没有提前用水泡软的话，就可以焯下水哦。这样炒着快一点
恩，是的，用热水过一下就好了
正常来说煮过才吃是最好的,泡了就吃也没什么事,就是不好吃而已,也没见过泡过就吃的,如果不怕上火,放油炸过再放用水煮也很好,浸泡过一会水有点黄..
