开超市有多大利润

根据2019的行情，开超市的利润空间在7%~70%之间。具体如下：

1、粮油干货：20%-35%

2、生鲜：35%-50%

3、家庭日化：15%-30%，品牌越大毛利率越低

4、饮料：25%-35%

5、香烟：7%-10%

6、酒类：25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同)

7、日用杂品：40%-70%，越不起眼的小东西毛利率越高

8、零食糖果：25%-35%

扩展资料

超市如何获得更多的利润：

1、多做快速消耗品

想增加超市利润，进货时需要多花点心思。虽然商品的利润主要还是看收益和成本的差额，但就算是高成本低收益的商品，只要销量上去了，利润积少成多也是很可观的。所以选择商品时，建议多做快速消耗品，因为这类商品周转率高，更能收获高销量。

2、做好库存商品盘点

库存盘点不容小视，这不仅关系到商品的补货，更与超市经营策略的制定息息相关。因为通过对库存的盘点，可以判断哪些商品更好卖，在下次进货时，就可以对这类商品多关注一些，最终帮助便利店提升收益。

超市真正的利润在10%-15%中间，真正的利润表现在哪些方面了：水跟饮料，啤酒，利润在35%-60%；副食最高的利润在15%-30%；香烟，5%-13%<前提是，你自己有烟草证，你的烟草账户能保证香烟销售量，现实是，这是完全不可能的事情>；胶货的利润最高<脸盆，杯子，扫帚等等>，最少都是翻倍。
我上面所说的都是一些毛利润，你自己去算下，你哪种卖的最好。 然后自己估算一下，你这个小超市的利润有多大。
PS:如果你没有烟草证，或者是你不会拿烟草证开烟的话，你的香烟利润不会超过5%，甚至还会亏本。

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便利店18%利润率中型超市5%利润率大型2~5%利润率便利店烟草销售占总体销售的70%中型超市烟草销售占总体的45%

毛利率在14%--!8%之间。