开酒吧要注意的事项有哪些?

开酒吧不是一般人能做到事情，我就说简单点了

第一点:社会背景

（酒吧难免会遇到打架的事情发生，一般打架的人要么有社会背景的，要么纯属喝多的） 你要想一下遇到这种人应该怎么应付，喝多的那种是没问题，很好解决，但是遇到有背景的人物，那就不是容易的事了，说严重点有可能拉一两车人来把你酒吧咋了，如果有背景的话，那就继续看第二点吧

第二点：地段很重要

你自己也知道你们那里经济不是很发达，而且你又说高中生也消费的起，那么，你要想一下，如果离市区比较远高中生也就只能打车去酒吧玩，同时你也要考虑他们回去的时候有没有出租车呢，这个高中生只是一个例子，就是说没有车的人去酒吧玩，就算你那个酒吧再好玩，回去没有车，那是不行的，如果出租车的问题解决了的话，那么就继续看第三点

第三点：前期工作筹备

你需要找到一个非常内行的管理人才，还有营销，因为在酒吧动工之前，这些业内人士可以给你很好的帮助，比如酒吧布局...等等，如果以上的都具备了的话，接着开始第四点了

第四点：酒吧设计.选择硬件.造价评估

关于设计方面，一定要找一家非常专业的夜场设计公司，最好自己有这方面的熟人不然会直接引向后期酒吧的造价，在选择硬件方面，什么是该话的钱，什么是不该花的钱必须要明白，所以那些硬件质量好那些坏这个也要非常了解，硬件的价格要非常了解，比如：视觉设备，听觉设备，这个产品都是有牌子的，那些一定要选择好牌子再来跟工程商谈价格，如果你不了解这些价格，很容易被别人宰的，而且采购没一样东西都最好是自己找，除非那些零零碎碎的东西，如果以上都具备了，那接着第五点

第五点：工程进度.合同条约

一般在施工之前要有个预算日期，施工步骤，比如10天内应该完成什么样的进度，10天后又应该完成什么....因为施工日期直接引向RMB，最好跟工程方签合同的时候要把日期全部安排好，在制定工作日内没能完成制定的进度应该有相应的罚款，签合同的时候有一点非常重要，要求工程商需提供一份技术文件，就是说这些设备或者装饰材料......的技术参数，如果发现不一致，工程商需赔偿合同总价的双倍，付款方式一般付工程总价的%30的订金.货到一般付工程总价的%70-80
.安装完毕能正常运行之后付工程总价的%15-17或者分1-2个阶段付，比如在装的过程一般付剩下的一部分钱，大概余款的一般吧，这些不用说也了解的，全部完成之后在付剩下的钱，质保金一般压%3-%5，提醒一点很重要的问题，这些付款方式你自己也一定要遵守，如果你款子不及时有可能会导致工程的进度，就算你忽悠到别人装好了之后，人家也有办法讨债的，讨债方式我就不讲解了，这个是商业秘密.做人一定要该怎么就这么，这样才算是真正的男子汉，接着继续说.

第六点：人员招聘与培训

这个我也不想说了，因为一个出色的管理的人知道该怎么做，

第七点：施工同时

在施工的同时要经常去现场监督，也要了解每个工程商今天装什么明天装什么，这样可以避免工程商偷懒，同样的东西不同人去做，效果都有可能不一样，所以多请下施工的人吃吃饭，去工地的时候也要准备客客气气的打招呼，要当自己的朋友一样，这样你对别人好，别人自然就对你好，也自然对自己所做的事情有责任心一点.现在也需要几个监督人，一般都是叫保安监督的，主要监督的是（火）比如烧电焊，抽烟...等等，据我个人的经验，在施工的同时发生过火灾的场子不少，一般都是刚才提到的那两点因素，所以工地一定要禁止吸烟.好了继续下一点

第八点：开业筹备

关键的是广告这一块，发布的广告不许要在人流非常集中的地段，比如LED显示屏广告，本地的网站，或者省内知名的网站。怎么发布的广告能吸引别人的眼球，最好的办法就是明星，或者在这市中心最繁华的地方做活动，
先说明星广告这块了，你可以提前预约以为当时歌曲比较流行的明星，价格在3-5万左右的，现在叫就环保千万别发什么传单啊什么的，那种太低俗了，
接着说做活动：条件，需要自己的歌手，DS，DJ，VJ,前提这些人员水平一定要高，不然被同行看到........这个就不用说了

第九点：工程验收

最好请第三方专业人士来验收，这样容易发现有隐患的问题

最后结尾：

作为一个酒吧老板，一定要具备人品，另外要学会见人说人话见鬼说鬼话，圆滑，方正，

如果以上你都能顺利完成，那么就可以准备开业了，

本人非酒吧专业人士，所以开业之后的就不多说了，
以上只提供参考，如果有得罪看帖子的人士，千万别骂我，小弟在此多谢了！

兄弟，我给你点不太成熟的建议：
申请照一定要按照当地的税务机关的规定来，一定不要缺少照的情况下去营业；
开酒吧一定有一个酒吧的主题，也就是大方向，比如你要面向的消费对象是青少年还是中老年；
有了一个主题后，找一些相对来说比较有素质的酒吧服务员，别让人家客人看到你的服务生就想离开或者服务不到位，来一次就不再来了；
每天进多少酒，进什么酒要看你的具体酒吧规模，规模小点的可以考虑进一部分啤酒，如果卖不掉就争取退掉。如果规模高档一些的，可以进一些红酒和白酒；
还有最后一个小建议，一个酒吧想要活下去，基本理念和经营饭店是一样的。保证服务的前提下，多改善一些花样，比如多搞一些活动，搞一些音乐演出，搞一些竞赛活动。
兄弟我能帮到你的就这么多，希望你财运恒通。祝好运，望采纳，求最佳。

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一. 问卷调查

作用:了解客源年龄、收入、消费能力，对酒、饮料、小吃方面的爱好。为酒吧以后定位和所走路线作出相应计划。

二、酒牌、工商、消防、卫生、租店面（以租赁为主）

1、节省成本，应以楼上店铺为首选，如想附加营业外收宜地面商铺。

2、有试业期，期限过后，续约期2年内。

3、环境不宜太僻静，太繁华(要有扩充空间，卫生条件可以，治安方面也作考虑之内)，有基本装修，最起码有2间洗手间。

三、主题(装饰方面 )

一间酒吧定位和主题是成败关键，主题宜取用大众文化能接受(如星座为主)。

四、摆设

试业期间不宜多摆设，但一定要有一样摆设为店的标志(最好就是有特殊意义，要一件物品能起到点石成金的效果，必须附以灵魂。例：在一件物品加上一个传奇爱情故事，这不但是风格的定位还是卖点并起到广告宣传作用)。

申请照一定要按照当地的税务机关的规定来，一定不要缺少照的情况下去营业；

开酒吧一定有一个酒吧的主题，也就是大方向，比如你要面向的消费对象是青少年还是中老年；

有了一个主题后，找一些相对来说比较有素质的酒吧服务员，别让人家客人看到你的服务生就想离开或者服务不到位，来一次就不再来了；

每天进多少酒，进什么酒要看你的具体酒吧规模，规模小点的可以考虑进一部分啤酒，如果卖不掉就争取退掉。如果规模高档一些的，可以进一些红酒和白酒；

还有最后一个小建议，一个酒吧想要活下去，基本理念和经营饭店是一样的。保证服务的前提下，多改善一些花样，比如多搞一些活动，搞一些音乐演出，搞一些竞赛活动。