豆浆机可以打蛋清吗？

2024-12-05 06:05:45

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回答1：

不可以，豆浆机只是全速旋转，刀头和打蛋头是完全不一样的，而且打蛋器打发原理是利用打蛋头的空隙，把大量的空气打入到蛋白里，这样蛋白才会在开始形成泡沫状，所以一般的豆浆机是不可以打发蛋清的。

购买打蛋器的注意事项：

1、功率：打蛋器功率很重要，挑一个功率合适的；

2、过热保护：打蛋器属于小家电，一般散热不容易，购买的时候看是否有过热保护，没有过热保护的容易出现焦糊味；

3、底座：打蛋器的底座也很重要，一般情况下打蛋器立着的时间比使用的时间长，有底座的比较好收纳；

4、使用噪音：普通打蛋器大多使用的时候都是有噪音的，记得考虑家用电器的噪音程度。

回答2：

豆浆机打蛋清的话你要把蛋清加到豆浆机的最低容量线啊，大容量的机子有900ml，你打多少蛋啊？？而且蛋清打成硬性起泡时体积是增大的啊，会溢出的吧，用豆浆机不太现实。