根据《最高人民法院关于贯彻执行《中华人民共和国民法通则》若干问题的意见第一条:公民的民事权利能力自出生时开始。出生的时间以户籍证明为准;没有户籍证明的,以医院出具的出生证明为准。没有医院证明的,参照其他有关证明认定。所以,既然你母亲有户籍证明,所以她的出生日期只能以户籍证明为准,即以户口本登记的出生日期为准。