订购台湾大同电锅

大同电锅食谱

山药排骨汤
材料有红萝卜+山药+排骨+香菜少许
红萝卜.山药切滚刀块...山药要切大块一点..不然煮好后山要会烂掉无法成块状
排骨先烫过...之后红萝卜+山药+排骨+生水放入锅中...外锅加3/4量米杯的水...
好了之后加香菜.盐.味精即可

香菇鸡汤(一)
乾香菇用热开水先烫过(约1分钟即可)水倒掉...因为要清除表面的杂质跟气味...
之后再用热开水泡乾香菇约(1小时)第2次泡过香菇的水不能倒掉喔..刴块过的鸡腿
肉先烫过..不要烫到熟喔..保持里面还嫩嫩的.....鸡腿肉+香菇+香菇水+老姜片少许+生水....放入电锅中煮熟..煮好后加盐少许味精...最重要就是酒...依照个人喜好斟酌酒的量即可

香菇鸡汤(二)
材料：
切好的土鸡腿 大约4只
荫瓜罐头*1
乾香菇数朵（先泡10分钟）
老姜两三片（这可有可无）
作法：
1.将土鸡腿先烫过，然后捞起
2.电锅内锅放土鸡腿、荫瓜罐头一整罐、乾香菇、老姜片，然后外锅大约放一杯的水，等电锅跳起来就好啦

蛤蜊排骨汤
材料：蛤蜊半斤、排骨半斤、姜丝适量
调味料：
(1)酒1/4杯、盐2小匙、糖1/3大匙、香油适量
(2)水6~8杯
作法：
1.排骨先用热水川烫去血水后捞起洗净后沥乾。
2.将(2)水煮沸腾放入排骨、蛤蜊、姜丝及调味料(1)等一起放入容器(内锅)加盖放入电锅中，外锅放入1/2杯水，加外盖后，压下煮食开关即可。
咸稀饭
材料：
米1杯、排骨半斤、香菇3朵、芋头1/3个、红萝卜少许、芹菜末或葱花少许、水8杯
调味料：盐1大匙、胡椒粉适量
作法：
1.将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。

洋葱鲔鱼稀饭(1人份)
材料:
鲔鱼罐头半罐 ，洋葱半个，鸡汤块半块
做法:
1.半杯米加上二杯水放内锅(我喜欢比较水的稀饭,可以按自己喜好斟酌水量)
2.把沥乾油的鲔鱼半罐,切碎的洋葱半个及半个鸡汤块丢进内锅.
3.外锅放4/5杯水按下开关.大约15分钟后可吃.

皮蛋瘦肉粥(一人份)
材料:米半杯, 水4杯, 皮蛋2颗, 葱花少许
鸡汤块一块 油条 一根 鸡蛋一颗 猪肉丝
做法：
1先把皮蛋切碎.油条撕成小段约3公分左右.猪肉切丝备用
2米洗好后加水跟鸡汤块.放入电锅煮(外锅放2/3杯的水)如果有冰箱的话也可以把米跟水冰成冰块米这样米很容易开花不会成颗粒状这样比较好吃
3接著电锅内的白米煮成粥后在放1/3杯的水在外锅煮一次...煮的时候加入猪肉丝搅一搅....发现肉丝变白色之后加入蛋液搅一搅...盖上锅盖
4煮好后加入皮蛋.葱花拌一拌...洒上油条后就很美味了

地瓜稀饭
材料：地瓜小条的一根，米约半杯多一点
煮法：
1.把米洗好
2.把地瓜洗净削皮切小块放到洗米的电锅内锅
3.内锅放四杯水 外锅放半杯水
蛤蛎鲜粥
材料：蛤蛎6两，米半杯，清水三碗，青葱一枝，姜2片
调味料
盐 味精各1小匙
香油 米酒 黑胡椒各少许
作法：
1.蛤蛎吐沙后洗净备用 。
2.米洗净后 放入电锅内锅将蛤蛎均匀分开放入 加入清水3杯 。
3.将姜片及盐 味精一起放入内锅中外锅加水1杯半煮至开关跳起。
4.装入容器后 淋上米酒香油及黑胡椒粉 葱切成葱珠撒上即可
小撇步：
1.蛤蛎可放在铁器中加盐吐沙 放之铁汤匙在水里效果更好 听说是因为铁器会氧化 与蛤力争氧的结果就是蛤蛎开口较频繁 吐沙更快
2.主食因蛤蛎本身就含许多水分所以内锅水不要放太多否则蛤蛎鲜粥会变成蛤蛎清粥哦！。

排骨疏菜粥
材料：超市卖的排骨一盒，玉米罐头半罐，红萝卜半条，白米一杯
作法：
先将排骨洗净，用滚水川烫，萝卜洗净切块，将所有材料放进锅中
水随意加端看你喜欢吃稀的粥还是较浓的粥
如果有电子锅只要设定稀饭就可以了
没有的话可以用电锅加三杯水在外锅
大概一个小时后就可以吃到美味又营养的排骨粥了哟
这样煮出来的排骨肉入口即化哟。

红豆糙米粥
材料：快煮红豆半杯，糙米一杯，糖适量。
作法
1.放一杯糙米与六杯水於电锅中煮。
2.外锅需要 2 杯水
3.待电锅跳起后，再加入红豆、糖然后再闷半小时，即可食用。

香肠鸡蛋香菇饭(二)
材料：(男生大份量一餐)
香肠一条，米一杯，菇类半碗，鸡蛋一颗，酱油适量
作法:
1.香肠切丁、菇类切成适当大小、鸡蛋把蛋白跟蛋黄分离
2.菇类跟蛋白混匀后，将香肠丁、菇(裹上蛋白)、米、水(多少米就用等体积的水)，适量酱油，混匀后，就煮饭的程序去煮
3.电锅跳起来后，把蛋黄丢下去，熟度看个人啦

应该跟烧菜的方式与习惯有关系的，许多道地的台菜缺了大同电锅似乎就烧不出那味道了，楼上说的一点都没错，内地的朋友也许真的会觉得那不起眼，但是对许多台湾妈妈来说那是少不得的东西啊，我自己就是在台湾跟大同订制一个 220V 的带过来的。
至于"很多功能"得看你如何用了，那电锅就两个开关，绝对不会有"蒸""煮""炖""焖" 像电子锅一样花花绿绿的按钮喔~~
"炸薯条炒菜" .... 应该是夸张了点吧...至少我们家没那么用过...
最好的购买方式还是要找台湾朋友带，以免买到山寨版....

说真的没什么功能，很简单的构造，但是.......很好用，就看你如何用，耐操耐用，台湾人出国必备良品，呵呵相信很多大陆同胞咋看会说“什么破玩意儿”，但他X的就是好用！他是很多台湾人成长的陪伴电器用品呵呵呵！
淘宝有在买，到淘宝逛逛！
台湾买的你就要注意电压要220V的

好用ㄚ

我就特地请人扛了一个过来
煮饭想煮出锅巴都不太可能

吃不完的菜可以继续蒸

比电子锅好用太多了

这还一定要请人扛过来

我很多朋友用快递
都被识货的快递员私吞了
买一个要600多人民币
加上快递费快八百了
但是快递公司如果报失只需要赔快递费的二倍
约二百人民币而已
很多人就用这方法吞了这些货

去"台客网"有时候会有在卖

大同电锅一般台湾人只用来炖汤,煮饭,蒸食物

如果要订购的话,只能请你认识的台湾人帮你买并且寄过去

或是看淘宝上是否有人卖?